复合碳源，是用于构成微生物细胞和代谢产物中碳素来源的营养物质。生物质碳源随着污水脱氮要求的提高，新兴起专业生产碳源的企业，他们通过生物工程原理，对一些糖类、山东烟台农产品废料等进行发酵，生产无害的生物制品，主要组分是小分子有机酸、山东烟台醇类、山东烟台本地糖类。其较单一的化学品更容易被微生物利用，其使用成本比单一化学品便宜，具备极高的性价比。生物转化挥发酸VFA 来源于污泥水解的上清液，由于水解所产生的 VFA 拥有很高的反硝化速率，碳源可以直接由污水厂内部提供，在污泥减容的同时还减少了碳源运输方面的问题，所以它是目前比较有优势的碳源。广泛应用于:污水处理、山东烟台纺织行业、山东烟台冶金行业、山东烟台同城建筑行业、山东烟台本地包装行业、山东烟台本地印染行业、山东烟台同城石化行业、山东烟台医药行业等等。

复合碳源（carbonsource）是可为污（废）水生化处理系统的微生物生长代谢提供营养物的含碳元素化合物。碳源分为单一碳源和复合碳源，单一碳源是只含有一种有效碳源成分的碳源。复合碳源是由两种或两种以上的有效碳源成分组成、山东烟台本地有效碳源成分之间须兼容且无化学反应、山东烟台附近不存在风险的碳源。碳源有效成分为具有单一分子式和分子结构的、山东烟台当地且易被微生物利用的有机化合物，包括甲醇、山东烟台同城乙醇、山东烟台当地丙醇、山东烟台附近丁醇、山东烟台乙二醇、山东烟台丙三醇、山东烟台附近丁醇、山东烟台同城戊醇等小分子醇类，甲酸、山东烟台同城乙酸、山东烟台同城丙酸、山东烟台本地乳酸、山东烟台本地丁酸、山东烟台附近乙酸盐、山东烟台本地柠檬酸、山东烟台同城柠檬酸盐等小分子有机酸和有机酸盐类，葡萄糖、山东烟台果糖、山东烟台附近蔗糖等糖类物质。规定有效碳源成分需符合相应的 或者行业标准的要求。目前市面上常用的碳源：甲醇、山东烟台乙酸、山东烟台附近乙酸钠、山东烟台面粉、山东烟台当地葡萄糖、山东烟台附近生物质碳源及污泥水解上清液等。在使用过程中，需要根据实际工程情况选择合适的碳源。