任用人，不要过多干预

  当惯厨师的人不擅长管理人，只适合埋头苦干。初做老板，可能不会合理用人，不放心各个岗位上的工作，喜欢事必躬亲，结果是一来自己累得要死，另外别人的任和工作都得不到认可，大大降低了各岗们劳动积极性。

  既然当了老板，就要在管理和发展上多下点功夫，细节的工作交给各部门员工就可以了，在认可与鼓励中助他们创新。要做到用人不疑，疑人也要用。

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  厨师行业的前景这么好，那么教授厨师的学校一定也不少，怎样选择一所好的厨师技术学校是关键!众所周知，样样都会的人未必样样都精通。相反，专注一个职业不断研究，才会精益求精!成都北方钓鱼台烹饪学校专注厨师技术教学多年，将厨师技术自己数作为自己的 专长，将厨师技术与教学结合的淋漓尽致!

不上高中学什么技术工资高好就业？

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    我来到了保定厨师培训学校里做厨师老师了，刚开始，我还是不怎么能很好的掌握上课的次序，也不能更好的讲解到关键点。
慢慢的，我在保定厨师培训学校的其他老师的帮助下，我终于开始能更好的掌握好这个厨师课堂。
   在保定厨师培训学校里上了一段课下来，我 的感受就是，在酒店的厨房里，自己能尽情的施展我的厨师技能，但是我在保定厨师培训学校里的课堂里，我却要一个个的动作分解出来，示范给保定厨师培训学校里的学生们。
    虽然现在我在保定厨师培训学校才上了一年的课，但是我却总结了我在干厨师这十几年的经验。重新审视了我自己，原来我在厨师这一个行业上，我也还是一个雏鸟。我还要在以后更长的时间里，把我之前没有掌握好的技术学习到，然后再传授给我在保定厨师培训学校的学生。