学习植物油燃料技术核心是：原材料采购、原材料识别、要根据原材料的热值、油的味道、粘稠度、闪点、防冻性来进行调配。而且质量要保证在：烧起来无烟，无味，无呛烟，无刺鼻，火力猛、温度高达1400以上，如果要购买灶具等材料或学习燃料，建议去大厂，或到河南小冀等地参考，不要购买非原厂亲自生产的灶具。这样万一灶具坏了维修起来也十分麻烦，而且花冤枉钱也十分之多。随着科技的发展时代的进步，我们身边的环境飞快的在发展着，而资源也在不停的消耗着，同时有些带有污染气体的燃料现在也逐渐被停止使用。比如煤炭、甲醇等燃料，现在餐厅、饭店、酒店等地的后厨，做饭时都需要用具有高危气体的液化气等燃料，在2019年时我国的植物油燃料步入市场，同时也被***提倡使用，因为它不仅解决了老板们***关心的问题，那就是节省燃料、而且还价格实惠、并且它也具有着做饭时、火力猛、无油烟、不刺鼻、无异味等效果。无醇植物油燃料作为厨房燃料使用是不是符合标准？是不是真的成熟了？这个是很多醇基燃料老板对于无醇植物油燃料都是有很多疑问。因为无醇植物油燃料市面上的新能源公司非常多，配方也是很多的，以什么原材料为主的都有。有的以乙二醇为主，有的以废机油，废柴油为主，有的以白油为主，甚至有些公司直接用醇基燃料冒充无醇植物油燃料，教授技术配方，卖设备，这种回去的话 根本就没办法做市场，因为生产出来的就是醇基燃料，在醇基燃料被列为管制产品之后，根本就没办法正常经营销售的。其实无醇植物油燃料属于明火点不燃的，不含醇类的，而且闪点达到62以上，排放达标，符合厨房燃料排放要求，耗量低 才能真正的做起来。现在市面上的无醇燃料除了一些公司宣传的乙二醇燃料可以提供配方技术，可以自己生产。这种都是不靠谱的，因为乙二醇燃料这块的话 本身热值就和醇基燃料差不多，没有市场优势，加上是危害品 那根本没办法推广。买一堆所谓的生产设备回去也是没有任何用处。

植物油燃料的***大优点是省油，可以这样说是甲醇的50%是液化气的25%。就是在耐燃度上也是十分耐燃、闪点低、明火点不燃、保存起来方便简洁、放在塑料瓶里就可以。而在价格上植物油燃料的市场价为4—4.5元/公斤，而成本价则在2—2.3元/公斤，每吨毛利润可达2000多。而且一个中小城市的酒店餐馆在1000家以上，那么我们只需做3%的市场份额，就可以达到30家，这么看来，植物油燃料在未来市场上，还是可以与液化气燃料平分天下的，并且是完全替代甲醇燃料的。新型无醇燃料又名为植物油燃料。这种燃料近期2-3年进入市场，也已经通过了市场的考验，十分受餐厅饭店老板和厨师的欢迎和青睐。因为它比较节省燃料，比甲醇节省10%-20%，比液化气节省20%-30%左右，同时这种燃料燃烧时无异味、无油烟、不呛鼻燃烧过后清理方便无残留物，绿色环保。同时因为闪点高，明火无法点燃，不属于易燃易爆物品，老板也不用担心后厨里面总是有一颗“***”的存在了，这种燃料的热值也可以高达6000-12000大卡。完全满足了餐饮做饭的需求，由于植物油配套的灶具的持续研发，现在只要学校、餐厅、厨房、工地基本上都可以满足厨师的需求了，可以说无醇燃料是完全可以代替醇基燃料的。