在种子处理完之后，播种时要注意控制好温度，温度要保持在18度左右，在1-3周左右时便可发芽。如果温度超出25度的话，那么种子发芽将会变得非常困难，甚至无法发芽。在幼苗长出5片左右真叶时，便可开始移栽了。定植时，要根据幼苗的大小进行分开种植。挖出幼苗的时候，要注意不可伤到幼苗的国内部，以带土移栽为主。然后要注意应在下午五点之后进行，防止温度过高，定植后浇足定根水。
在幼苗定植之后，要做好搭棚工作，棚高2.2米左右。然后在棚上要覆盖一层遮阳网，要保证每天十点至下午三点的太阳都无法照到芹菜。在夏季种植时，芹菜整个生长期都要做好遮阳工作。遮阳网可以黑色为主，能够降低地表温度，改良田间气候，对芹菜的生产及光合作用都是非常有利的。并且大棚还能够防御暴雨，抵御狂风等，减少芹菜的机械损伤，提高种植效益。

防治措施：如果因为低温伤害不严重，可以在减少直射光的情况下，可以少量喷水，逐渐的提高气温，还可以使秧苗恢复生长。这种现象在塑料薄膜小拱棚中发生较多，随着日光照射变化温度变化剧烈，晴天中午在不放风的情况稳定可升到50度以上，这样会到高温烧苗，轻者失水萎焉，重者叶片哟明显的褐色灼伤斑，甚至很快整株猝倒，不能恢复而死亡。
防治措施：在早春育苗时，不仅要注意防寒，同时也要防止高温危害，尤其是果菜秧苗，即使苗未烤死或烤伤，只要温度高于35℃较长时间，花芽的发育就会受到伤害，对植株正常发育及产量均有明显影响。以上是蔬菜苗期常见生理性病害的防治措施介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
一亩的用量大概在1000千克左右，如果没有足够的农家肥，也可以混入适量的复合肥与基肥。在定植前，往每个定植穴送施入1-2kg的农家肥，将其与土壤搅拌均匀后再定植，这样可以使幼苗吸收足够的养分，生长速度。追肥时要注意植株的生长状态与土壤的肥料情况，注意不要在大雨前后施肥，也不能偏施氮肥，注意氮磷钾肥的配合使用，也不能将肥料淋于植株头部，导致肥料效果差。