消泡剂根据组成成分，可分为矿物油类、山西本地有机硅类、山西附近聚醚类等。其应用领域广泛，如制药过程中制剂产生的气泡，涂料施工中涂料中的气泡，化工生产过程中各种介质中的气泡，以及水处理过程中水中的气泡等，以保证生产过程的顺利进行和产品的质量。消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、山西附近有机硅类、山西聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、山西本地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、山西同城脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和泡沫，有机硅类消泡剂在常温下具有消泡速度很快、山西本地抑泡较好等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、山西本地效果好、山西当地消泡速度快、山西同城热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、山西当地豆制品、山西当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂。