摘心是梨树苗盛果期的重要工作。在梨果实期间，当梨树的新梢长到20厘米左右的时候，要对梨新稍进行摘心，以控制梨树苗木枝杈的过分生长，可以很好的调节树木养分的分配。梨树苗木的盛果期要进行适量的摘叶。 　　如果梨叶片过于，会大部分的果实被盖在叶片的下面，不容易见光会影响梨的着色。因此在梨生长的着色期适量的摘叶，可以增加果实的见光量。梨树苗木的幼果期的追肥、以及浇灌和病虫害的也是重要的工作，做好这些可以有效的保证梨的坐果率和后的收成。 　　梨树嫁接苗越冬性的栽培途径土埋法是防止苗木生理干旱的好。用土埋能防止了苗木因生理干旱的好。用土埋能防止苗木地上部的水分大量蒸腾，因而防止了苗木因生理干旱而造成的死亡。埋苗的时间不宜太早，在土壤冻结稍前开始埋，过早埋苗木易腐烂。 　　埋土的厚度约超过苗稍3-10厘米，一般粘土家薄。3厘米左右，沙土宜厚。生长高的苗木可以卧倒用土埋住。大规格苗木土埋地茎以上30厘米为宜。翌春撤土时间很重要，早撤仍易患生理干旱，晚撤易捂坏苗木甚至腐烂。要在准务起苗或苗木开始生长之前，分2次撤去覆土。

疏花(蕾)：花蕾露出时，用手指将花蕾自上向下压，花梗即折断。注意保留花序中长出的幼叶，这部分叶展叶早，是早期形成全树叶面积的基础。疏蕾标准按每隔20厘米左右留一花序。应疏弱留壮，疏小留大;疏密留稀，疏腋(腋花芽)留顶(顶花芽);疏下留上(树冠上部);疏除萌动过迟的花蕾。花序伸出后，应及时疏除副花序，保留正常花。 疏果：于花谢后10-15天，按每花序留1-2只果疏除多余的果实，大果形(黄花、翠冠、清香、翠绿、西子绿、雪青)平均25厘米左右留一果，中果形{新世纪}平均20厘米左右留一果。使叶果比保持(25-30):1。疏果时首先疏除病虫果、畸形果、受精不良果和无叶果。选留果形较长、果梗长而粗、果面有光泽的幼果。黄花可尽量选留花萼不宿存果。每果台中宜保留第3?4位果。 　　疏果时，应看树留果，强壮树、健壮枝多留，反之则少留;树冠顶部多留;枝角小的多留;疏弱留强，疏小留大，疏密留稀，疏上下留两侧。并根据立地条件、施肥水平、树体大小、树势强弱、果形大小、计划产量等因素确定留果量。如计划亩产2000千克，要求单果重达到250克以上，则需留果8000只，加上10%的保险率，则应留果9000只/亩，如按45株/亩计，则每株树应留果200只左右;如80株/亩，则每株留果110只即可。