工业葡萄糖和食品级葡萄糖的区别有哪些？ 工业葡萄糖是淀粉被酸或酶完全水解的产物。由于生产工艺不同，葡萄糖产品的纯度也不同。一般可分为结晶糖和总糖，其中葡萄糖占干物质的95%-97%，其余为不完全水解留下的少量低聚糖。所得糖化液用活性炭脱色，然后流经离子交换树脂柱去除无机物和其他杂质，得到高纯度的无色精制糖化液。浓缩精制糖化液，在结晶槽中冷却结晶，得到水αA葡萄糖结晶产物；在真空罐中在较高温度下结晶，得到无水水β。工业葡萄糖为无色结晶或白色结晶粉末：无味。可溶于水，。无热源反应，杂质少，纯度高。质量稳定，不会潮解。它可以在密封状态下长期储存，在储存过程中不会结块。主要用作印染工业和皮革工业的还原剂。工业葡萄糖性质：白色结晶或颗粒状粉末，无味。

精细化学品在化工生产过程中扮演着重要的角色，工业生产过程中的氧化还原、改性、清洗等都要用到精细化学品。其主要化工品为工业葡萄糖，草酸，柠檬酸以及磷酸二氢钾。 工业葡萄糖 工业葡萄糖（培菌工业葡萄糖）又称全糖粉。白色块状固体，味甜。固形物≥80％，DE值≥95，产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业。 1：工业葡萄糖固态产品为纯白色，白色粉末，极易溶于水。 2：水解速度快，水合作用弱。形成的矾花密实，沉降速度快。 3：受水温变化影响小，可以满足在流动过程中产生剪切力的要求。 4：可有效去除源水中的铝离子及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。5：用药量少，处理效果好，比其它混凝剂节约10—20％费用。 用途 1．污水处理 2．还原剂用 3．钢铁表面清洗剂 4．水泥掺合剂 5．用于电镀，胶卷制造等许多工业领域 6．作玻璃瓶专用清洗剂应用范围 工业葡萄糖对生活饮用水及各种工业用水净化处理有着明显的效果。生活饮用水，工业用水，生活用水，生活污水和工业污水处理等。 草酸 草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大，黄等植物中含量，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。 1.用作还原剂和漂白剂，用于生产抗菌素和冰片等。药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。 2.作还原剂。在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。 3.作媒染剂，草酸铁按是印制蓝图的药剂。 4.用来除锈。草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草酸也容易腐蚀手。 柠檬酸 柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。 用途 1．用于食品工业。柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。 2．用于化工和纺织业。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂，用以配制缓冲溶液。 3．柠檬酸柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。 4．用于杀菌 5．檬酸的化学加工或深加工 磷酸二氢钾 磷酸二氢钾是一—种化学品，化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400C时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定，溶于水，不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作磷钾复合肥。 用途 1．工业用途。工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。 2．农业用途。农业上用作磷钾复合肥；磷酸二氢钾产品广泛适用于各类型经济作物、粮食、瓜果、蔬菜等几乎全部类型的作物，具有克服作物生长后期根系老化吸收能力下降而导致的营养不足的作用。磷酸二氢钾属新型高浓度磷钾二元素复合肥料，其中含五氧化二磷52％左右，含氧化二钾34％左右。烤烟需磷、钾量大，特别是需钾量大。磷酸二氢钾是用于烤烟的一种较为理想的新型肥料。