明矾作为净水剂明矾又称白矾、钾矾等，作用非常广泛，比如食品行业、造纸、防水剂等，还有一个日常生活中常用的作用，那就是用于净水使用，那么它是利用怎样的原理来达到净化水的目的呢？
  明矾溶于水后电离产生了Al3+，Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。

明矾净水是过去民间经常采用的方法（现在都提倡活性碳净水），它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子：
  KAl(SO4)2=K+Al3+2SO42-
  而Al3+很容易水解，生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3：Al3+3H2O=Al(OH)3（胶体）+3H+
  氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。

明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。

轻化工业方面：水质净化、造纸施胶、涂料印染、色淀颜料制药等，造漆、制革、纤维。
  板加工、影片定影坚膜，以及用于橡胶和冶金;有色玻璃等工业。
  食品工业方面：食品剂。发酵、粉条加工、水产品腌制、食品防腐剂及食品 添加剂等。
  农业方面：种子消毒、牲口治病、固根发苗、壮杆饱果及碱性土壤施钾肥。
  以上就是对钾明矾主要用途的一个简单总结，如果您正需要这样的产品，欢迎来带你订购。
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