焚烧法处理厨余垃圾效率较高，终产生约5%的利于处置的残余物，焚烧是在特制的焚烧炉中进行的，产生的热能可转换为蒸汽或者电能，从而实现能源的回收利用，但餐厨垃圾的含水率高，热值较低，燃烧时需要添加辅助燃料，从而造成投资大的问题，同时尾气处理也是一个难题。热分解法是将垃圾在高温下进行热解，使垃圾中所含的能量转换成燃气、油和碳的形式，然后再进行利用，热解法具有广阔的应用前景，但技术尚未达到实用阶段，目前应用较少。氢作为一种高质量的清洁能源，是普遍认为的有潜力的替代能源，很多学者对此做了研究。厨余垃圾的能源化处理必将受到越来越多的关注。我国餐厨垃圾处理行业的发展前景  根据《2018—2022年中国垃圾处理行业投资分析及前景预测报告(上下卷)》预计，“十三五”期间整个餐厨垃圾总体市场空间可达1000—1500亿元。其中餐厨垃圾收运体系建设约需200亿(收运体系其中包括垃圾容器、车辆，包括车辆和垃圾容器之间的衔接)、处理处置工程市场约需500—1000亿、日常运营市场大约是300亿、监管体系建设大约能形成20亿左右的市场规模。从中，我们也可以看出餐厨垃圾处理行业未来的发展趋势：

 

1家里没地儿放，小区没地儿扔，大件垃圾该怎么处理？记者昨天从市城管委了解到，本市各街道将至少设置一处大件垃圾暂存点，具备条件的还可以配套大件垃圾处理场站，废旧家具等大件垃圾则有望进入旧货交易市场继续“发挥余热”。截至目前，城六区、通州、昌平、顺义、大兴、延庆等11个区，均已因地制宜设置了大件垃圾处理设施。三环分钟寺桥西，方庄地区的大件垃圾处理站隐藏在一片铁皮围挡圈起的空地内，这里本是丰台区方庄街道一片已腾空的拆迁滞留地。走进大件垃圾处理站，400平方米的空地上铺满了碎石，沿着铁皮围挡，金属制品、木制品、纺织品等大件垃圾被分门别类堆放在不同的区域内。而空场中间，则摆放着一台集装箱模样的大件垃圾处理机。这样一台机器，每天可以处理20吨到25吨大件垃圾。

工人将一张拆解得只剩下钢丝弹簧骨架的双人床床垫投入大件垃圾处理机。伴随着机器的“咀嚼”声，床垫骨架一下子被“吃”进了机器的肚子里。原本需要两人搬抬的双人床床垫骨架， 变成了一小堆钢丝碎条。工人将碎钢丝铲入麻袋，才刚刚能没过袋底。

“如果用搬家公司的大卡车拉，一车多拉12个双人床垫。但用大件垃圾处理机粉碎处理过之后，一车能运走将近300个床垫。”北京大件清环境科技有限公司总经理孙翔