在美丽的阳澄湖有一种美食，叫阳澄湖大闸蟹，阳澄湖莲花岛聚集了众多的大闸蟹养殖户，莲花岛顾记蟹庄是这里的专业养殖户。 这家餐馆的大闸蟹以阳澄湖当地优质大闸蟹为食材，肉质鲜美，味道鲜甜，让人回味无穷。清蒸大闸蟹这一道菜肴都经过精心烹制，保留了大闸蟹的原汁原味，让食客在品尝的过程中领略到大闸蟹的独特魅力。 除了美味的大闸蟹菜肴，这家餐馆的服务也让人印象深刻。服务员热情周到，耐心解答食客的疑问，让人感受到宾至如归的待遇。而餐馆的环境布置精致雅致，让人用餐时倍感舒适惬意。 每到阳澄湖大闸蟹上市的季节，这家餐馆的人气便如火如荼，吸引着远近的食客前来品尝。无论是本地人还是外地游客，都对这家餐馆赞誉有加，纷纷给身边的朋友和家人。阳澄湖大闸蟹，已经不仅仅是一道美食，更是一种文化，一种精神象征，让人回味无穷，留恋不已。

正宗阳澄湖大闸蟹的饲养，离不开的是人。养蟹并非易事，一年只要4个月的出售季节，剩余9个多月，都需求耐心呵护与饲养。通过层层淘汰筛选，每一个环节蟹农都亲手操控，小心谨慎。终被选上的大闸蟹，必定是湖里的蟹中贵族，一身傲娇嫩肉。 近年来，每到金秋时节，人们享受阳澄湖大闸蟹的甘旨俨然已经成为一件习以为常的工作，很多女人朋友也不破例，有的女人亦或是孩子的妈妈了，到了金秋吃蟹的季节，自己在为大闸蟹垂涎欲滴的时候，也忍不住想给自己的宝宝尝一尝。那么，这时候应该慎重考虑的是，您的宝宝能够吃大闸蟹吗？大闸蟹虽然是丰厚营养价值的水产品，但宝宝在食用的时候，有几点也应当留意一下。 两岁以内的宝宝以哺乳为主，即使已经添加辅食，也会遵从由少到多、由细到粗的原则。蟹肉的蛋白质含量较高，对于两岁以内的宝宝的消化系统来说很难承受得了，容易引起消化不良的现象。因此，两岁以内的宝宝不能够吃大闸蟹。