悉，澳大利亚悉尼年奥运会组委会决定，提取运动员口腔粘膜上皮细胞的DNA样品，切取其中的某一特定片断，将其遗传基因密码大量复制并用蛋白质保护起来，混入染料中，再用该染料染制布料制作年奥运会商用标识、标签的防伪。查验时用特制的扫描仪读取DNA密码，以辨真伪。 合格印刷码防伪类与编码、证卡防伪技术类电码电话防伪：刮开或揭开商品标识上的覆盖涂层，即显现出由计算机编码技术随机生成的一组防伪数码。消费者可拨打当地查询电话，并按电话语音提示依次键入防伪数码至中心数据库查询，数据库经过快速处理将产品信息食品经营许可证返回给查询者，以此鉴别真假。 微电子芯片防伪：将产品名称、型号、批号、厂名、电话、密码等存储在芯片上。这种芯片很小，故可包埋在证卡、商标以及各种标识中。识别时用相应的识别器读取，识别器有接触式的和非接触式的两种，后者可在一定的距离内

胶印油墨在纸上的干燥过程就是油墨从流动性较大的非极性胶状体变成固定状态的过程。一般衡量胶印油墨分固着速度和氧化结膜干燥两个指标。目前胶印油墨都是树脂型，固着速度较快。从理论上讲，初干越快越好，但初干过快会影响印刷品的光泽。一般80%左右的油墨结膜干燥时间在16-30小时之间。4.光泽：油墨的光泽是油墨印样在特定光源、一定角度照射下，正反射的光量与标准板正反射光量之比，用百食品经营许可证印刷厂分比表示。一般来说光泽感觉越高印刷效果越好。虽然印刷品的光泽与印刷所用的润湿液、纸张的吸收性也有一定的关系，但主要还是由油墨决定的。油墨的这种性质又主要取决于其中的连结料和颜料。油墨中的连结料和颜料要有很好的印刷适性，另外树脂本身光泽高。这样的油墨印到纸上的图文光泽才高

食品经营许可证为了有利于市场准入，符合市场经济要求，按照防伪技术产品的功能和使用特性来分类，防伪技术产品目前可归纳为六大类：防伪标识；结构与包装防伪技术产品；防伪材料（、防伪膜、防伪油墨、防伪印油等）；计算机多媒体防伪技术产品；生物特征防伪技术产品；核磁共振射频识别（MR）防伪技术其他防伪技术产品。线防伪纸技术及其应用产品，包括各类产品防伪说明书及合格证、防伪瓶贴、防伪标签等。消费者可以通过辨认线是否嵌埋在纸张中间来轻松实现真伪识别。这类防伪技术产品的仿制门槛极高，无法用印刷的方法实现伪造，真正做到了“易于识别、难于伪造”，因此，是目前和未来相当长的时期内为有效的防伪技术产品。纹理防伪、安