一般杜梨要求偏碱，而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采用嫁接繁殖。供嫁接的砧木种类较多，常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡适度密植，一般梨园行距不小于4-5m，株距不小于2-3m。梨树苗需要每年施肥，才能保证树体的健壮生长、成花和结果。 　　未结果幼树，以施氮肥为主;结果后需要氮、磷、钾等肥料配合施用。 次在萌芽前，以肥为主。第二次在新梢生长期，以磷、钾肥为主，对结果较多的植株，可再追施一次，追肥以氮、钾为主，以促进果实和花芽分化。 　　水分对梨树苗的影响梨比较耐涝，但若在高温死水中浸泡，1~2天即死树;在低氧水中，9天发生凋萎;在较高氧水中11天凋萎;在前流水中20天也不致凋萎。在地下水位高、排水不良、空隙率小的黏土中，根系生长不良。久旱、久雨都对梨树生长不利，在生产上要及时旱灌排涝，尽量避免土壤水分的变化。 　　若梨园水分不，久旱遇大雨，可以造成结果时大量裂果，损失巨大。尤其是韩国砂梨中的华山裂果比较严重。梨的蒸腾与吸收比率的季节变化在品种间变化不大，当日照量超过1674.7J/(cm2*d)的时候，其比率即超过1.巴梨的日蒸腾超过的临界值为12g/(cm2*d)，廿世纪梨的为10.5g/(cm2*d)。

　　梨树摘袋后田间秋剪秋剪的目的是增加光照，树冠的透光率，促进果实着色，主要是疏除徒长枝、竞争枝、直立枝，使每个枝的叶片都均匀着光，保证果实着色。试验结果证明，随着摘叶量的增加全红果的比率也随之增加，但摘叶并非越多越好，随着摘叶量的增加日烧现象也越来越严重，适宜的摘叶量应为全树的15～20%。 　　转果及垫果可使果实着色指数平均增20%左右，转果时期在摘袋15天左右进行(即阳面上足色后)，用改变枝条位置和果实方向的，将果实阴面转向阳面(为防止果实再转回原位，可用透明白胶带将果固定)使之充分受光，果面?。 　　铺银色反光膜在果实着色期，树盘铺银色反光膜可树冠内膛和下部光照状况，使树冠下部的果实，尤其萼洼及周围充分着色，真正达到全红果，同时果实含糖量;反光膜铺于树冠下，行间留出作业道，边缘固定，667平方米园用膜400～500平方米，果实采收前1～2天将反光膜收起洗净晾干，次年可继续使用。 　　垫果主要是为了防止果面摘袋后出现枝叶磨伤，利用摘下来的纸袋，把果面靠近树枝的部位垫好，这样可防止刮风造成的果面磨伤，影响果品外观。铺设的范围以树冠的垂直投影为限。病虫害除袋后为果实内潜伏病菌引发的轮纹烂果病，需喷一次甲基托布津、喷克等内吸杀菌剂，同时喷1次至2次300倍的磷酸钾以促进着色。