保证“四水”。梨的耗水量较大，每生产1克干物质需蒸腾284-401克水，梨树一年中有4个重要需水期，如果不降水则应灌溉。一是萌芽至5月下旬，萌芽开花和新梢速长，80%的叶面积要在此期形成。二是亮叶期至胚形成期(5月下旬至7月中旬)，此时是光合作用强的时期(幼树和旺树应适当控水)。三是果实膨大期至采收(7月中旬至9月中旬)，以促使果实膨大和花芽分化。四是采收后至落叶期(即9月中下旬至11月)，促进树体营养物质积累，提高花芽质量和增强越冬能力。 人工辅助授粉。绝大多数的梨品种自花授粉不结实，人工授粉是保证开花坐果的关键技术。人工授粉的方法选用插花枝、鸡毛掸子传粉、人工点授和液体喷粉，有效的是人工点授法。即先采花制粉，待开花时用纸棒、毛笔或橡皮头等蘸粉点在雌蕊柱头上即可。

　　果树当年实生苗生长发育规律大多数落叶果树都以嫁接为主要繁殖方式.因此，作为砧木的实生苗的生长情况直接影响育苗.生产上常出现实生苗生长参差不齐的情况.不能一起嫁接，还可以使嫁接后的苗木也生长不整齐，有许多当年苗不合格，这些都给下一年的工作带来了诸多不便。 　　另外.寒冷地区的绿化树种一直比较.近年来人们越来越注意到一此抗寒的野生果树非常适合绿化.有许多单位和个人开始培育实生果树作为绿化苗木.这同样面临上述问题。因此，研究果树实生苗木的生长规律具有旅要盒义.它可以揭示不同树种的各阶段生长潜力.以便采用相应的栽培技术措施。 　　果树嫁接苗延迟挂果的原因这是果树嫁接苗栽植后延迟结果的主要原因.具有隐蔽性.难于诊断。接穗选择的技术问题选择母本树正确而穗条错误.选取穗条的位置、不符合要求。如选择树冠内膛生长枝、徒长枝及生长弱的、芽不饱满的枝条作接他。 　　选择母树错误，一是选择幼树或未结果成年树上的枝条作穗条，这在生产上易发生:二是选择实生树上的枝条作穗条。接穗选择的人为问题人为原因造成嫁接果树苗栽植后延迟结果，可以说是目前生产上出的重要外因。近年来.由于加大了经济作物特别是果树发展的比垂，出现省、市、县、乡，村，农业、林业、水利等部门均在发展果树，需求大量的果树嫁接苗。