生长特性。 梨树是高大的落叶乔木，与苹果树有很多相似之处。比苹果树更加高大、强健、寿命长，有更强的干性、层性，也容易早期成花结果和连续结果。顶端优势十分明显，容易形成上强下弱和结果部位外移。萌芽率高，成枝力弱。因此，伸大枝多，分杈大枝少，树冠常常显得较稀疏。根系主根发达，分布更深，层性更加明显。幼树枝条更加直立，往往抱头生长。但刚定植的幼苗，根系伤口恢复慢，分根少，缓苗期长，加之修剪上多用轻剪长放，使早期的树冠生长较慢。大老树上部的枝条仍然直立旺长，但下部的枝条生长力很弱，往往形成短果枝群，果农叫“鸡爪枝”，也常有叶丛枝枯死，形成光秃带。潜伏芽多，寿命长，易萌发，利于老弱枝更新复壮。

　　水分要求：盆土表面稍微出现黄白色，叶片稍有些微卷，盆土不用浇水，只要对叶面进行喷雾即可。当盆中的泥土发白时，应对盆土进行浇水，注意浇水时要一次性浇透，使盆土充分吸足水分。香椿栽苗两种不同方式如何正确选择：香椿苗种植方式也有不同，可以分为地栽苗，好先作断根处理，研究发现地栽苗在移植后的成活率一般比容器苗高，复原速度快，这可能与生产用土有关。 　　另外一种为容器栽苗，必须注意根部有否产生“盘根现象”，香椿苗如果容器栽苗是埋在地下生产的话，必须注意根部有否长出容器之外，如果是有的话，则此容器苗应当作地栽苗来处理。所以广大苗农在日常培育种植中根据实际条件选择合适的栽苗，以保证其正常生长。 　　香椿苗速生时期的生长与培育技术不容小觑：不同种类的苗木对养分的需求量不同，为达到良好的施肥效果，对不同生长期和不同种类的苗木，需要确定施肥的佳方案。速生期是苗木生长的时期，从苗木的高生长量大幅上升开始，到高生长量大幅下降为止。 　　这时是苗木地上部和根系生长量多的时期，需要的肥，可增加氮肥用量及，并按比例施磷钾肥，以促进氮的吸收和苗木生长。在后期为促进苗木硬化，其抗性，要适时停施氮肥。到了苗木地上部和地下部都逐渐木质化的硬化期，要防止徒长，停止施用肥料，苗木抗性。