在山东等地区也被叫做单饼，烙饼等等。虽然叫法不尽相同，但做法基本一致；比较传统的一种制作方法是把面团按照一定配方和好后，一个人在面板上用擀面杖将折好的小面剂擀成薄薄的面坯，而另一个人则在旁边架火将铁鏊子烧热，把擀好的面坯放在铁鏊子上焙。全自动烙馍机温控系统及时间控制系统进一步升级，采用红外感应控制系统。大大提高了工作效率；采用全不锈钢制作，该机可生产烙馍、烤鸭饼、烙饼、薄饼，超薄面饼。带有自动烘烤系统，下料-输送-压制-烘烤（起馍花）一次完成，大大提高工作效率。本机大部分采用不锈钢材料制作。外形美观，完全符合卫生标准。产品适用范围：本产品适用于食品生产企业。也可满足宾馆、酒店、食堂及所有需要制作烙馍的单位和个人。

（万年红烙馍机厂家提醒尊敬的客户：为了避免买到那些小电焊班的劣质仿品，交定金前，要先来厂考察试机器。我厂占地面积3.7万平方米。）.我们经营二十年靠的是品质和誉生存。大厂品质:保修一年；欢迎来厂里考察，试操作机器.我厂烙馍机同样的价格的品质。我厂烙馍机是纯不锈钢产品，不是一般小厂的低价劣质烙馍机（再次提醒尊敬的客户：买机器前先到厂家看看厂家规模，以避免买到小电焊班的劣质仿冒产品）.万年红食品机械厂生产的全自动压饼机是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型模具组成，主要用于压烤鸭面饼、鸡蛋饼以及其他品种面饼的使用。正规厂商不会在您考察时就收取定金，只有在确定购买后才会收取！

不利于生产口感好的烙馍，相也不能在市场中占据好的销售量。所以从上面也就可以了解到商用烙馍机还是比较容易使用的，而且在使用的时候也不会出现问题，不至于在使用的时候没有工作多久时间就出现问题，导致所有的生产线出现故障。因此要是想选择一个比较好的烙馍生产设备时，商用烙馍机还是很值得大家选择，能够有很好的帮助。现在很多面食厂家生产食品的时候都会出现很多问题，比如说没有办法让原材料面团劲道十足，因此也就需要使用到一款非常好的生产设备。烙馍机也是现在新的生产设备，当然很多厂家在选择的时候也有些不知所措，因为现在市场中还是有非常多不同款式的烙馍机，那么如果选择错了的话，肯定会对之后面食厂家的生产大学非常大的影响。