在播种前要对苗床和种子进行严格的消毒处理，定植时要选用壮苗，剔除病弱苗，株行距保持为2020厘米，过稀不利于产量，过密则会造成植株徒长，茎干细弱，影响到产量且易患病。生产中合理轮作既能保证作物生长强健，还能提高抗病力和减轻病害危害。在冬季栽培时要注意通风排湿，每次浇水后要闷棚升温，然后再通风换气，有效降低棚内空气相对湿度。施肥要以有机肥为主，合理增施磷钾肥，防止偏施氮肥，以免菜体过于细嫩。
可直接购买，也可自行修建，一般栽培槽高30cm，宽50cm。还有一个重要的就是栽培基质的调配，可用日常生活中的煤渣或炉渣混合鸡粪，三元复合肥以及有机肥混合调配，将其堆集腐熟即可装槽。装槽时现在槽底铺一层5cm厚的沙子，再将调配好的基质填入，将基质填平，注意不要过于紧密，要厚薄一致，再大水浇透，待水分完全下渗，覆膜半月，即可种植。

棚型一般宽5-6米，顶高2-3.2米，侧高1-1.2米，拱杆间距1-1.1米。优点是造价低，取材方便，建造容易，每亩成本约3000元(连薄膜)，缺点是，大棚内柱子多，遮光率高，作业不方便，使用寿命短，抗风，雪性能差。其中有一种俗称地滚龙式的棚型，跨度宽4-6米，顶高及肩高低，采用一膜到底的覆盖方式，比普通毛竹蔬菜大棚更节约成本，适宜爬地作物栽培，大棚西瓜栽培普遍采用。简易竹架大棚。是广泛应用的一种类型。
间隔用钢管和竹竿做拱杆，具有节约钢材，降低造价，操作便利等优点，有一定的应用面积，性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。8米宽提高型钢架大棚。增加了棚体的高度，宽度，提高了棚侧通风窗的高度，宽度，增大了棚内空间，提高了管理效率和冬季保温性，提高了土地利用率。此棚采用直径28-32毫米，厚1.5毫米的镀锌管搭建，顶高3.2-3.5米，肩高1.8米，棚体空间大，适宜种植高蔓蔬菜等。钢竹混合大棚。棚型结构与简易竹架大棚相同但此蔬菜大棚建造成本大幅提高，每平方米造价20-45元左右，每亩成本1.5-3万元，主要适合于农业示范园区及有一定经济实力的菜农应用。