草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织、明目养肝，促进生长发育之效。草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，痤疮、肠癌的发生。 一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农随著水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。 近正是草莓大量上市的时候，红红的看着非常诱人。不过，草莓表面比较粗糙，如何清洗，却让很多人头疼。草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外 研究还指出，草莓中含有一种类物质，对白血病和再生障碍性贫血有一定的。

　　为了培育的苗木，在8月中旬，选择先前在草莓茎上生长的壮苗，并将它们移植到露天苗床或塑料耙苗中。苗床或夯土需具有良好的保水性和透气性，移栽后必须遮阴。网络冷却下来。草莓生活后，肥料和水都得到了适当的控制。 　　9月份，阴网被及时，以防止徒长。同时，亩施3000-4000公斤杂肥，50-60公斤复合肥为基地，然后用于制作1米，6米宽的标准棚锄，锄宽（均匀沟）罐用于6个秆，沟深25到30厘米。9月中旬种植。种植前，在筏上铺设覆盖物并在覆盖物上打孔。 　　每行种植2行，行间距为25cm20cm，每英亩种植约7000株植物。种植时，花序必须朝向沟渠。根深度应为土面平，幼苗不能埋入土壤中。草莓适应环境：草莓苗需要在阳光充足，温暖的环境中生长。另外，土壤的疏水性更好。如果你想在田里种植，小心不要使用之前种植马铃薯的土地，因为草莓对马铃薯上的一种病原体很。 　　当草莓结果时，有必要将草莓从土壤中分离出来，因此在盆中种植草莓是一个不错的选择。你可以选择一个多用途的锅，用一层石头覆盖锅中的土壤表面，这样当你浇水时，不容易将土壤溅到草莓上。如果它在土壤中，请使用干草或垫子来保护草莓。