社会在进步，经济在进步，人们的生活大大的得到了改善，以往遥不可及的东西，不知不觉已经在了我们身边，记得小时候只有去看望亲戚的时候，才会买一包点心，而现在呢，各式各样的中西糕点已经成了我们的零食，无论是城市还是农村，谁家的孩子和老人过生日不买个生日蛋糕呢。因此，有很多人一直都在向往着做一名蛋糕师。有的可能是自身喜好，有的可能就是想自己开一个店。这两种想法的都是好的，但是很多人一直就有一个疑问，我们学习蛋糕技术的时候是要去蛋糕店当学徒还是去正规的蛋糕烘焙培训学校去学习呢？ 先来说说蛋糕店，我们去蛋糕店当学徒的时候，可以说是以一个员工的身份进去的，一般来说，是员工就要签合同，相信大家也是知道的，合同一签，短则半年，长则一年甚至两年，这期间我们都要兢兢业业的在蛋糕店里工作，要知道人家聘用你是为了让你来店里工作，是帮店里赚钱来的，而不是发善心，让你来学习的。 安徽巢湖西点学校

学西点技术怎么样，2021年哪个技术就业灵活，那么选择学习西点技术就非常不错，毕业后可到酒店、宾馆、西餐馆、西饼屋、生日蛋糕店从事糕点师、裱花师的工作，也可以自己创业，投资也不大，开一家蛋糕店，收入是非常不错的，关键是时间上获得了自由。 要是选择中西糕点烘焙培训学校，比较好就选虎振西点学校， 虎振中西糕点面点专业设有专业面点班、专业糕点班、蛋糕裱花班、拉面班、其它单项班、全科班等班级，每个班级都要属于自己的教学内容，不同班级，所针对的目标不一样，就业方向也不一样，比如说，市场上的蛋糕店有普通的，有高端的，一个学生想学习糕点技术，首先要弄明白学生将来想干什么，自己打工还是创业，另外作为专业老师来说，学生考虑不到的，老师就要考虑到，比如学生的年龄适合做什么，都要给学生讲明白，只有这样学生才不会选择错了。 具体内容如下： 1、专业糕点基础班：学期4个月。 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开学加工厂 2、糕点创业班：学期8个月。 主要学习专业糕点班、专业面点班和其它班级的所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙拉酱等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力，法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地内实习。学习制品的成本核算，店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料核算制作售卖利润核算库房管理卫生管理等等全方面得到锻炼。学员毕业后可以的掌握全项技能和知识，技术面更广，更好就业，更好创业，而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。 可以在宾馆酒楼，连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。 3、裱花班：学期一个月。 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。 4、专业面点班：学期一个月。 主要学习各种面点主食，小吃，酒店用的各种面食等。如各种特色包子、饺子、馅饼、火烧、拉面。特色面条、珍珠圆子、回头饼，京东肉饼等80多种面点小吃的制作。学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府食堂等单位从事面点师工作。也可以自己开学各类小吃店，饺子馆，面馆，以及各类主食厨房等。自己创业当老板。 5、单项拉面班：学期7天。

2023年学什么技术比较好，适合女生学习的技术有哪些。针对这个问题，其实说明白了，终就落到如何就业的问题上，对于女生来说，如果希望学一门技术含量比较高，就业前景比较好的，可以选择学习中西糕点技术。 那么接下来是就是选择学校了，哪个学校好呢，建议到虎振学校去看看，虎振安徽巢湖西点学校有一支有凝聚力的教学和研发团队，由高级裱花师、讲师授课，以严谨的教学理论为依托，实行理论与实践相结合，以实践为主的教学模式，每一个工序，每一个配方都让学生亲自动手练习，掌握牢靠，尤其是一些技术要领和配方，老师手把手的教，一直到学生学会。 为了让新学员能够有良好的环境，不会让每一位学员不必要的浪费学习与时间，我们实行随到随学的入学模式，不管学生什么时候入学，都是从基础学起，学会了基础技术，再进入下一个环节，使每一位学员都有浓厚的学习兴趣和热情。