脂肪酸甲酯又称生物甲酯，生产工艺与生物柴油十分类似，只是精度和使用场景不一样，生物柴油主要应用于内燃机燃料，或添加剂等，以脂肪酸甲酯为主的南京植物油灶具主要应用于厨房烧火，它们的价格有巨大的差异。据生物柴油网2021 季度的数据来看，国内生物柴油的批发价在8500元/吨左右；我们从厨房新能源网获悉2021年4月份，脂肪酸甲酯成分的南京植物油灶具平均出厂价在5500元/吨左右。目前，被称之为南京植物油灶具的有脂肪酸甲酯、乙二醇和白油三种，要想找到南京植物油灶具的价格就要先搞清楚其主要原料、成分，本文我们以脂肪酸甲酯、乙二醇和白油为主要原料的南京植物油灶具为例，结合市场来分析一下南京植物油灶具的价格

植物油燃料闪点高于130℃、常温常压储存、普通货物运输，明火点不燃，具有较高的性和可靠性。不是化学品，脂肪酸甲酯组成的植物油燃料，属于生物再生能源范畴，不属于化工和矿物质油品。经营、销售植物油燃料不需要危化品相关资质，完全区别于甲醇也液化气，好比开家超市销售色拉油一样。因此，植物油燃料不属于危化品燃料，是甲醇燃料从业者福音、是液化气的天敌。推广使用、普及植物油燃料对经济可持续发展、推进化石能源替代、减缓环境污染、改善空气质量具有十分重要的价值南京植物油灶具。

总体来讲，南京植物油灶具的需求大于供应，厨房燃料虽然是一个小众行业，但潜在的市场空间非常的巨大。据2015年的统计厨房燃料的市场规模达到4000亿元，天然气、液化气基本要占到70%的市场规模，剩下的30%才是甲醇燃料和无醇燃料。2023年人们对生命做出从新定位，液化气、甲醇燃料的性问题日益严重，市场需要一款真正的型燃料，而南京植物油灶具就是这样的一种燃料。正因如此，2020年后南京植物油灶具呈现出了爆棚式发展阶段，假以时日液化气、甲醇都将是我们要开发的市场空间。

植物油燃料是由动植物的油脂、脂肪、棕榈油以及废弃食用油、地沟油、潲水油中提炼分离出来的一种油脂能源。利用专业大型装置经过酯化和酯交换后形成的一种低密度、高热值的燃料，植物油燃料由16或18个碳链组成，每个分子链中含氧丰富，燃烧充分、彻底不会造成对环境的污染和生态的破坏。植物油燃料明火点不燃、热值高、可生物降解，是一种利国利民的新能源燃料产品。乙二醇虽然也明火点不燃，但在热值、环保方面是不能与植物油燃料相比的。另外，乙二醇燃烧用户体验极差，难闻的恶臭和对人体未知的隐患等，希望创业者们权衡利弊谨慎选择南京植物油灶具。