我们平时购买东西都少不了去对比价格，对比价格的同时也会对比质量的差距，综合对比下来更值得购买的产品就是性价比更高的产品。就好比我们买汽车，同样都是汽车，但是有的汽车只要几万块，有的则高达几十万甚至几百万，这就体现在汽车本身的做工、性能、用料、设计等方面了。燃料这行业也是同理，植物油燃料虽然单价要比甲醇和液化气贵一些，但是总体下来还是值得选择的。
首先我们来看基本的成本问题，虽然植物油燃料要比甲醇燃料和液化气贵，但是每公斤燃料的燃烧时间要久很多，假如在同一个饭店，做菜一小时可能要消耗10公斤的甲醇燃料，那么使用植物油燃料可能只会消耗3公斤左右。这些是有科学依据的，大家可以根据燃料的检验报告中的热值来对比一下，甲醇燃料的热值在3500大卡，而植物油燃料的热值要高达12000大卡。
然后就是用起来如何了，植物油燃料大的优势就在于环保无污染。纯白色的高质量植物油在燃烧后不会产生黑烟、积碳、异味。就算是长期使用，也不会产生对人体有害的化学物质。适合在饭店、食堂、大排档等经营场所长期使用。
液化气和甲醇燃料引起的爆炸、失火事故也时有发生，这种事故一旦发生就会造成惨重的损失，财产损失是小，造成人身伤害就非常严重了。植物油燃料闪点高，用明火点是点不燃的，所以在平时使用时不用担心意外失火。总结下来呢，植物油燃料可以为饭店节省百分之三十左右的燃料成本，并且还更环保更，所以说不要看植物油燃料的单价贵就望而却步，实际体验后才会发现植物油燃料的优势。
植物油燃料是目前比较新型的厨房烧火燃料，对于拥有庞大的燃料市场的餐饮行业，很多人都看中了燃料配送这一行，至此越来越多的新能源燃料公司应用而生，为了做燃料这行，很多公司把这些燃料的名字起的五花八门，植物油燃料如何定义？
其实上厨房燃料也就哪几种，植物油燃料、无醇燃料、生物柴油等。首先植物油燃料它是一个俗称，也是做这个的起的一个量的词语，没有一个权威的地方或者网站、书里面能够查到植物油燃料这一东西的。植物油燃料的定义只要是明火点不着，不含甲醇的，不属于危险品的，比甲醇燃料和液化气省钱。项目前市面上称之为环保油、复合油其实也和其定义。它只是一个俗称。比如说之前的甲醇燃料，也称醇基燃料、生物醇油等一样的道理。
植物油燃料由白油、黄油和脂肪酸甲酯这三大块，什么公司自主研发的厨房燃料，根本就不是那回事儿。只要闪点60以上，明火点不着的，比较环保的不属于危化品的，都在植物油燃料范围内。并不是说非要某种含有植物的原材才能叫做植物油燃料。

 

很多想经营植物油燃料的朋友可能都听说过植物油燃料技术，现在在网上一搜还是会蹦出来很多教技术的加盟型厂家。那么有没有必要学习植物油燃料技术？我们仔细阅读那些所谓的技术公司所写的文章，无非都是一些收取高额加盟费然后培训技术的厂家。他们都会说自己的技术多么成熟多么先进，但是让他们拿出实际的产品视频或者成功案例就哑口无言了。如果你选择去实地考察你会发现这些公司都不大，一般来说都是租的办公楼或者偏远地区的小房子。这种公司一般就是为了圈钱之后跑路的，这些人换一个地方换个公司名称继续行骗。
他们所谓的技术无非就是给你一个配方，让你根据配方勾兑出植物油燃料，这种燃料技术不成熟，并且会含有有害化工物质，肯定是不适合经营场所使用的。如果你拿出这个燃料去和客户推销，就算你说得再好，客户亲自体验一下就露馅了。不仅如此，有些更过分的公司还会在培训的同时诱导你购买植物油燃料勾兑设备，这种设备也根本就没什么用，多就是个搅拌机罢了。
目前市面上品质好的植物油燃料是白色的，出厂便是成品燃料，普通人和厂家是不可能勾兑出来的。所以如果大家想经营植物油燃料这门生意，就不要花冤枉钱去学习什么技术配方了，老老实实选一些质量好的成品燃料和灶具就可以了。