板栗苗蓝莓苗丰富的行业经验
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此外,板栗还有活血散瘀的作用。生食板栗有止血,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、瘀血肿痛等,中医临床证明也有一定疗效。
板栗幼树的修剪,要掌握“冬眠期修剪为辅,宜轻不宜重,少疏不截”的原则。在冬剪时把主干40-50厘米以下的侧枝全部剪除,并疏去树内的过密枝,纤细枝、重叠枝、交叉枝,同时选留好结果枝组,调节好各枝组间的距离和方向,培育好主枝,其骨干枝的延长枝可一年缓放,二年短截。
盛果期栗树的修剪,此期修剪要把内的病虫枝、干枯枝、轮生枝、交叉枝、重叠枝、纤细枝剪除,加强树冠内的通风透光性,集中养分使结果枝组粗壮充实。对于顶端枝及骨干枝的延长枝,宜留50厘米短截以促发侧枝,僧加结果母枝数量,提高结果面积以增加产量,同时使树冠外移速度得以控制。树内或大枝中下部的徒长枝可保留一部分,通过改造使之成为结果母枝,这样既增加结果面积,又不至于树冠内“空”。




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板栗树生长高度可达10米,板栗是比较高大的乔木果树,生长结果有两个主要特点:十是喜光性强;二是强枝结果。板栗一般由结果母枝的先端数芽抽生结果枝结果,强壮结果母枝不仅形成产量,也是扩展树冠和培养骨干枝的主要枝类。
板栗树不结果:原因一、板栗树养分不够,大树雄花多,雌花结果无实;小树雄花多,无雌花。解决措施:对板栗树加强修剪,增施农家肥,深翻扩穴,适时进行压青处理。原因二、板栗园土壤板结,干旱,成小老树。解决措施:在天气干旱时,对板栗树进行浇水。原因三、板栗园的土壤不适宜种植。解决措施:种植板栗适合pH值在7以下酸性土壤,如片麻岩沙质土壤通透性好较适宜,反而不适宜。原因四、板栗树品种不好引起。解决措施:对品种不好的板栗树,要尽快多头高接,当年可恢复产量。板栗树幼果发黄掉落的原因:原因主要是授粉不良,特旱或特涝,量元素失调,土壤板结等。解决方法:加强肥水平衡管理,不要单种一个品种,多压青多施农家肥,补施短缺的量元素如硼、钙、锌、锰等。




正规的糖炒栗子应该用麦芽糖(或糖\红糖, 别用白糖),蜂蜜,精制植物油,沙砾(糖炒板栗所用砂砾 为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。)来炒;板栗应选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。(栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)工艺流程:原料选择(上面已说明)→分级→配料→炒制分级:如果大小颗粒一起炒制,常出现小粒熟,大粒生或大粒熟小粒焦的现象,所以在炒制前,应剔除腐烂果、开果或虫蛀果,并按果形大小分级后,分别炒制。燃料:用木柴或煤。木炭发火快,火力旺,减火和来火方便,便于掌握火候。锅灶:分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力,但炒制的质量不及铁锅炒制的好。配料:栗、砂、糖、油的比例是:栗与砂的数量之比为1:1,每100公斤栗子用饴糖4~5公斤,茶油200~250克。


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