果壳活性炭去除有机物的特点：研究认为，吸附质分子大小与果壳活性炭呈一定比例时，有利于吸附。对于极性较小的分子，分子量越大，越有利于吸附子量在500～3000是活性炭可能吸附的范围，对于不同污染物的吸附能力有很大差别。由于污染物在水中的溶解度、分子构造、极性和污染物的浓度不同，果壳活性炭的吸附能力变化很大并随分子量的增大，吸附容量减小。分子直径大于活性炭孔径的有机物难以被活性炭吸附，若有机分子直径近似于活性炭孔径，则可能堵塞，生物分解在驯养期之后基本上是一种稳定的反应操作。每克果壳活性炭的吸附面积更相当于八个网球埸之多。而其吸附作用是藉由物理性吸附力与化学性吸附力达成从而，解析反应器内所产生的现象。

近年来我国活性炭工业发展迅速，广泛应用于电力、化工、油田、冶金、造纸、印染、城市水处理等很多领域，甚至于每个家庭的日常生活之中。活性炭种类很多，应用范围很广，由于发展速度之快，使用范围之大，有部分企业或团体及个人，对活性炭的具体性能、实用性、生产工艺及质量价格等方面知识比较模糊，经常会出现购错产品或认为活性炭的实际作用和理想效果差别之大，造成买卖双方之间的合作出现分歧，当然也有另外一种因素就是有些销售商为了一丝的利益而不顾客户的实际需要，利用价格技巧将客户误入歧途，造成误时、误工及经济损失，总之这些现象的根本原因就在于对活性炭的认识不足造成的。因此我公司（巩义市豫嵩给排水器材厂）抱着诚经营。

由于木质活性炭灰分低、杂质少、纯度高，目前国内食品饮料工业所需活性炭主要以磷酸法木质粉状活性炭为主。预计今后几年国内食品和饮料行业中的活性炭消费量仍会保持10%左右的增长率，消费量在2012年将达到5.94万。②水处理业：活性炭用于水处理通常分为生活用水净化和污水处理。活性炭在净水中的应用日益广泛，这是因为一方面活性炭对水中有机物有很好的吸附特性，对水中苯类化合物、酚类化合物、石油及石油产品、洗涤剂、合成染料以及许多人工合成的有机物等有较强的吸附能力，比如对COD（化学需氧量）、BOD（生化需氧量）、TOC（总有机碳量）等综合指标表示的有机物除去率一般达70%～90%；另一方面活性炭处理自来水不会导致Ca、Mg的损失;工业污水的深度净化处理。