必须定期分析化验，并定期补加新油或全部更换再生，使润滑油的闪点，黏度，水分，灰分等各项指标保持在设计要求范围之内。采用循环油泵供油的，应注意油箱的油压和油位，采用注油泵自动注油的。
温度等各项工艺指标是否符合要求。如有超标现象应及时查找原因，及时处理。经常检查润滑系统，便之通畅，良好。所用润滑油的牌号必须符合设计要求。润滑油必须严格实行三级过滤制度。
制冰装置的围护结构在使用时也会传入一定的热量。因此为保持制冰装置中的低温条件，就必须装设 机，以便连续不断地移去这些热量，或者利用冰的熔化或干冰的升华吸收这些热量。物品在冷却或冻结时要放出一定的热量时刻注意 机的压力充分保证润滑油的质量。属于循环使用的润滑油则应注意各注油点的注油量。
这些热量是靠冷却器和气缸夹套中的冷却水带走的。必须保证冷却器和水夹套的水通畅，不得有堵塞的现象。冷却器和水夹套必须定期清洗，冷却水温度不应超过40摄氏度。如果 机运转时。气体在 机过程中会产生热量冷却水突然中断，应立即关闭冷却水人口阀，而后停机令其自然冷却，以防设备很热时，放进冷却水使设备骤冷发生炸裂。

机主要分为大型工商用 机和小型商业用 机构成。大型 机主要应用在大型商业超市，肉食品加工，冰蓄冷空调，混凝土降温，纺织化工等领域。小型 机主要应用在酒店餐饮，商业场所(咖啡店，ktv，酒吧等)，生物等领域。
据了解，目前， 机已在得以广范普及。在，人们从小就形成了在饮品中加入冰块的习惯。在那里，冰块用于藏酒，冰酒和调酒。而酒则是人士居家生活的必备饮品，因此，的 机普及率高得惊人。另外， 机制出的冰块，在还广泛应用于对创伤的冰敷，它可以阻止伤口出血，减少外伤疼痛，甚至退烧也需要冰块。

直冷式 机很多商家在购买 机时不知道该购买商用 机还是工业 机，今天来和大家说说这两者之间的区别。商用 机相比工业 机制冰量较小，接上电源即可使用，商用 机制冰量较大的一般为分体式，有的甚至类似工业 机，商用 机主要适用于商超便利店，零售行业，食品加工业，酒店餐饮，交通民航系统，西式快餐店等。