梨树秋季开花又称为“二次开花”。秋季开花不仅大量消耗树体养分，严重削弱树势，而且因大量花芽提前开放，严重影响翌年的产量及品质。同时还抽发大量秋梢、秋叶，影响树体的越冬。其主要原因：一是花芽分化期遇天气干旱或土壤长期积水等自然灾害，造成早期落叶，促使花芽萌发开花;二是前期病虫防治不当并造成危害，引起早期落叶，促使花芽提前萌发;三是秋季夜间气温较低，花芽完成一定的低温积累后，再遇秋季雨水充足等适宜的外部自然环境，从而导致已当年分化的花芽开放。防止梨树秋季开花的关键措施是保叶。 加强病虫防治。结合冬季修剪，园中的杂草、落叶和病虫枝，刮除树干的老皮，并集中烧毁，同时在梨树萌动前喷5波美度石硫合剂，这样可有效减少园中越冬的病虫源，病虫的再侵染。

　　接后用塑料条包扎。梨树苗促萌发。嫁接后5～7天，芽上剪除砧木苗梢，分次抹除下部萌梢，使接芽处在顶端位置，并用抽枝宝涂抹接芽，可提前萌发3～5天。12～15天解除绑扎物。梨树苗喷药。梨潜叶蛾和圃地临近老园的梨小食心虫，是苗木的主要害虫。 　　用40%灭扫利2500倍液加25%灭幼脲3 1500倍液，或1200倍梨小灵乳油，每隔10～20天喷一次，确保芽梢叶片不受损害。梨树苗肥水要求。苗木嫁接后的10天，每667平方米追磷酸二铵15千克，8月中旬每667平方米再追一次三元复合肥10千克，并结合浇水。 　　晚秋黄梨的营养价值晚秋黄梨具有降低血压、养阴清热的，患高血压、心、、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。晚秋黄梨含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等矿、多种维生素等，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。 　　煮熟的梨有助于肾脏尿酸和痛风、风湿病和关节炎。梨具有消风、醒酒等，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤、口鼻干燥，有时干咳痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益。其中有85%的水份，6-9.7%的果糖，1-3.7%的葡萄糖，0.4-2.6%的蔗糖。