在各个行业中实现了高科技的应用，有力的促进了食品机械行业和食品加工行业的发展。经过国人的不断努力和 对一线生产技术的扶持，我国在食品机械行业的自主研发和自主生产上有了很大的进步，可以实现完全自主的生产烙馍机，改变了以往依靠进口材料的现状。这时的零烙馍机食品机械生产正处于发展阶段。随着时间的流逝，我国已经进入到了二十一世纪，经济发展更加迅速，食品生产企业已经基本实现了机械自动化生产，这主要是依赖于食品机械的发展和支持。依靠现代的技术力量，人们已经研制出款的烙馍机，每个烙馍的大小也可以进行自主调节。虽然说是烙馍机，但是，它也可以生产大饼、烧饼，还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼，春饼，鸡蛋饼。
台湾手抓饼以及其它面饼等不同面食品。可以看出这时的烙馍机已经达到了快速发展的时期。对于机械产业来说，只有提高自己的生产技术，才能实现产品的飞速发展，对于烙馍机来说也是这个道理，生产烙馍的机器还没有达到它的发展顶峰时期，大家对于它的需求还是在逐渐的扩大的，相在未来的时期，烙馍机会发展到自己的顶峰时期的。