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在街边地摊,商场超市窗口、店铺门面都适合经营,牛筋面利润分析:一碗大腕牛筋面按半斤牛筋面下料,成本在0.70--0.90元左右。汤料价格在1.00元--1.20元左右,建议零售价5.00元--7.00元,毛利在--300%左右。买台牛筋面机自己生产搞批发,给快餐业大中小食堂、饭店、单位、个体加工户等长期供应,更适合自己开店、零售,是下岗职工、小本创业的理想选择。牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。我公司生产的自熟式多功能牛筋面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面。
全自动牛筋面机器选用符合 食品卫生标准的不锈钢材料生产制造。3.新鲜透明:现做现卖、消费者可亲眼目睹从面粉到牛筋面成品全部生产过程,真正的吃上营养美味的牛筋面美食。4.性能优异:一台设备只需一人操作。一机多用,可生产牛筋面、麻辣条、玉米面条等,从面粉到牛筋面成品仅需25分钟。5.工艺精湛:是现代科技与传统工艺的完美结合,具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化,完全符合环保卫生标准,经久耐用。6.价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的三分之一。牛筋面机是牛筋面生产的重要基础,牛筋面机型号,牛筋面??的发展离不开牛筋面机的支持,牛筋面机对提高牛筋面的质量、生产效率、减少能源的消耗起到了很大的作用。
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全自动牛筋面机设备牛筋面机加工,牛筋面机厂家开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。机器在工作中面条突然不下。混合搅拌均匀成块即可。成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。该机需配电机3千瓦,电压380V,皮带A型1400毫米两根。
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