由于镍含量的增加，可以提高不锈钢板的耐高温性能，故304不锈钢板相对于201不锈钢板的耐高温稍高些。
  304和201不锈钢板的使用环境是有温度限制的，所以客户在使用时需要注意这个问题，在高温环境下需要使用特殊的耐高温不锈钢板，如316不锈钢板可以耐八百到九百的高温，310S不锈钢板应该是 质的耐高温材料，它可以承受一千两的高温。
真空电镀工艺也叫真空离子电镀或PVD镀膜，这种工艺可以通过调节设备参数而使得表面得到任何的色彩。原理是在真空室内的环境中，采用真空弧光放电技术，在靶材的表面上产生弧光，使靶蒸发，形成原子和离子。原子和离子束在电场作用下，高速地向阳极的304不锈钢板表面轰击。同时还需要向真空室内注入反应气体，304不锈钢板表面就能形成一层具有色彩的镀层，如：玫瑰金、香槟金、宝石蓝、色、古铜、玫瑰红等等。

不锈钢板适用于或其它卫生条件至关重要的领域，如：食品加工、餐饮、酿造和化工，这不仅是因为它便于每天清洗，有时还要使用化学清洗剂，而且还因为它不易滋生。试验表明不锈钢板在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。不锈钢板给人一种自然的坚固亮丽之感，其自然色彩柔和地反映出周围环境的颜色。表面加工的基本种类可以用于不锈钢板的表面加工大致有五种，它们可以结合起来使用，变换出更多的终产品。五个种类有：轧制表面加工、机械表面加工、化学表面加工、网纹表面加工和彩色表面加工。
 
还有一些专用的表面加工，都应遵循以下步骤：与制造厂家一起商定需要的表面加工， 准备一个样品，作为今后批量生产的标准。大面积使用时（如复合板，必须保证所用的基底卷板或卷材采用的是同一批次。在许多建筑应用中，如：电梯内部，尽管手印可以擦掉，但很不美观。如果选用布纹表面，就不那么明显了。在这些敏感的地方一定不能使用镜面不锈钢。选择表面加工时应考虑到制作工艺，例如：为了除去焊珠，可能要对焊缝进行修磨，而且还要恢复原有的表面加工。花纹板很难甚至无法满足这一要求。对于有些表面加工、修磨或抛光的纹路是有方向性的，被称为单向的。如果使用时使这种纹路垂直而不是水平，污物就不易附着在上面，而且容易清洗。无论采用哪种精加工都需要增加工艺步骤，因此要增加费用，所以，选择表面加工时要慎重。