万年红洗面机采用立式洗面桶，容量更大，更美观，电器控制和洗面机构距离拉开，操作更采用不锈钢制作，既干净卫生又美观耐用和面洗面两用，把干面粉倒入机器，即可完成从和面到洗面的全部工序，不用另外配和面机，节约场地设备、人工及投资成本、程序简单，减少二次污染。万年红牌洗面机采用的是洗衣机的原理。可以正转反转。
速度可调，所以它的洗面速度特别快，只需将干面粉直接倒入机器中，便可完成从和面到洗面的全部工序。洗出的面筋干净，卫生，符合 卫生标准。该机主要有机架、减速器、洗面轴、洗面桶组成。洗面轴和洗面桶在电动机、减速器的作用下反向不等速转动，对面团形成揉搓挤压；同时带动水运动，因此把面团表面的淀粉冲洗下来，面团不断运动，形状不断变化，周而复始把整个面团的淀粉冲洗下来，从而分离出面筋。万年红牌洗面机不但能洗面，还可和面、揉面，也可作搅拌机使用。具有效率高、洗面净、效果好的特点，成了加工厂和店面的专属设备，并大大减轻了人工繁重的体力劳动。

洗面机作为新兴行业的代表，在短短几十年里得到了惊人的发展，在这些年的发展里，洗面机行业也是在不断变化的，并且其变化的速度十分的惊人，可见不断的推陈出新是洗面机行业的发展之道。
受益于时代的发展，食品机械市场现在异常繁荣。人们的强大需求带来了巨大的需求缺口的同时，也带来了更高的要求，给洗面机行业带来更大的挑战。不断的推陈出新就要求设备生产企业不断的研发并应用高新技术对现有设备进行改进，技术上的每一次巨大突破都会给行业带来巨大的变革，每一个企业都想在变革中寻找到对自己有利的方向。洗面机械市场现在正处于高速发展的阶段，也是在摸着石头过河的阶段，行业也并没有寻找到稳定的发展方向，只是在不断的根据市场的变换来做出应对，这也给了行业更好的应对市场的能力。在激烈的市场竞争中，如何让自己的洗面机在销售中脱颖而出是每一个生产企业所追求的，也是每一个用户企业所在意的。在现在这个不断变化的市场环境中。