麦饭石是一种对生物、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石，是钙碱性岩石系列的岩浆分异晚期产物，是火浆岩石中一种半风化的斑岩石，为多矿物的集合体；麦饭石空隙结构复杂，生物活性高，溶解性能稳定，有良好的吸附和分解能力。可用在水质净化和污水处理，用于吸附金属离子、氨氮及有害细菌、水体过滤和水质调控等方面。广泛用于医疗保健、食品、饮料及水质净化、污水处理、种植和养殖等领域。
  麦饭石滤料也是一种优质水处理滤料。它具有医疗保健，净化水质的功能，广泛应用于饮料，人工矿泉水，营养添加剂，食品保鲜，洗浴美容，农业，生殖业等诸多领域。经科学鉴定其中含有62个元素 （其中常量元素14项，量元素33项，稀土元素15项）。
  麦饭石具有较强的吸附水中重金属离子的能力，对pb ca hg as 吸附率在40~90%，对细菌有一定的抑制作用。麦饭石毒性分级属于级。此外，麦饭石对治疗皮肤也有较好的疗效，总有效率可达77%。

麦饭石对蜜蜂生产性能的影响
  江西养蜂研究所肖锡红等（1990）选取群是相当、日龄相近的意蜂12群，其中10群为实验蜂，用麦饭石中华1号，每千克配10kg自来水浸泡48小时，浸泡水溶解于白糖或蜂蜜中，制成糖浆饲喂试验群，每隔 饲喂一次，对照群用温水制成糖浆饲喂。

  试验池和对照池平均重比较

  结果：1.蜂群群势变化：蜂王皆本年度同批蜂王，从油菜花盛期试验，其峰量基本相同，皆10张脾，每张脾3.1万只，到紫云英花期将结束时，试验蜂以增加14张脾，每张脾风3.4万只，对照体12张脾，每张脾蜂3.2万只。试验群群势占明显优势；

2.试验群五台接受率平均比对照群高11.79%，王浆产量平均比对照群高10.44%。