1．广东汕头表冷器按蒸发方式分：自然蒸发：即溶液在低于沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂仅在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。沸腾蒸发：将溶液加热至沸点，使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。2．按加热方式分：直接热源加热它是将燃料与空气混合，使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液、广东汕头当地使溶剂汽化的蒸发过程。间接热源加热 容器间壁传给被蒸发的溶液。即在间壁式换热器中进行的传热过程。3．按操作压力分：可分为常压、广东汕头当地加压和减压（真空）蒸发操作。很显然，对于热敏性物料，如抗生素溶液、广东汕头当地果汁等应在减压下进行。而高粘度物料就应采用加压高温热源加热（如导热油、广东汕头当地熔盐等）进行蒸发4．按效数分：可分为单效与多效蒸发。若蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，称为单效蒸发。若将二次蒸汽作为下一效加热蒸汽，并将多个蒸发器串联，此蒸发过程即为多效蒸发。

液体制冷剂在表冷器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成高温低压的蒸汽、广东汕头被压缩机吸入、广东汕头压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、广东汕头在冷凝器中向冷却介质（水或空气）放热，冷凝为高压液体、广东汕头经节流阀节流为低压低温的制冷剂、广东汕头再次进入表冷器吸热汽化，达到循环制冷的目的。这样，制冷剂在系统中经过蒸发、广东汕头压缩、广东汕头冷凝、广东汕头节流四个基本过程完成一个制冷循环。广东汕头表冷器主要部件有压缩机、广东汕头冷凝器、广东汕头表冷器、广东汕头膨胀阀（或毛细管、广东汕头过冷却控制阀）、广东汕头四通阀、广东汕头复式阀、广东汕头单向阀、广东汕头电磁阀、广东汕头压力开关、广东汕头熔塞、广东汕头输出压力调节阀、广东汕头压力控制器、广东汕头贮液罐、广东汕头热交换器、广东汕头集热器、广东汕头过滤器、广东汕头干燥器、广东汕头自动开闭器、广东汕头截止阀、广东汕头注液塞以及其它部件组成。