【洗面筋机】烤鸭饼机厂家货源稳定
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洗面机采用搅和洗面与用和面机代替洗面机相比,具有效率高、洗面净、效果好。因和面机不是专业的洗面机。和面时不能洗,洗面时不能和,洗面结构简单,所以洗面速度特别慢,且效果差。洗面机操作简单、卫生,节省了大量人力。
是制作面筋很佳设备。把面粉加水和成有韧性的面团让其分解,20分钟后开使洗面,不要把面筋倒入面糊内。把面筋洗净,再用少量的发酵粉倒入面水内,6小时以后沉淀后把水倒出发酵待用,把洗好的面筋放在盆内20分钟,用手挽成团条状或块、待水滚后下锅,为避免糊锅、边下边搅动,全部浮起后用文火煮半小时即可。用发酵好的面糊兑入三分之一的干面粉进行搅打,打匀后再用面水视情况调稀稠。新型洗面机将和面和洗面分为两体,效果好、洗面净、速度快、节电省工,3个小时仅用1度电。适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。机型分为普通钢材电镀和不锈钢两种,耐磨、耐锈。与人工洗面比,大大提高了工作效率,而且减轻繁重体力劳动。




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如今,机械化洗面机已经替代手工能够完成生产面筋的全部过程,而且干净卫生,方便快捷。为适应市场需求。
万年红不断将原有自动化洗面机更新升级,现在的万年红自动洗面机采用按钮式操作系统,只需轻轻一键,机器会自动完成洗面、揉面、和面、产筋等工序;该设备机身用不锈钢板铸造,与面筋直接接触也可以保障成品的为卫生,长时间受面浆浸泡也不会被腐蚀,直接延长了机器的使用寿命;万年红洗面机配备两个自动旋转的螺旋铰刀,洗面和面效率更高,产出面筋成品韧性十足,备受用户青睐。随着气温的不断升高,三伏天嚣张的气焰只增未减,万年红作为食品机械--洗面机的专业生产厂家,体恤每一位在一线战斗的万年红工友,在此小编为大家普及几个防暑的小妙招,希望能够为您的生活带来一丝“凉意”。夏天防暑重要的一件事就是及时补充水分,要保持体内有足够的水分可以消耗。




比传统的更、更环保,3不锈钢材质耐腐蚀、耐高温,4双螺旋洗面机让洗面过程更快更均匀,从不同方向对面浆进行搅拌冲洗,让洗面机内的摩擦力更强劲,让水对面团的冲击更大,这样就能面粉的利用率,让面团洗的更快更干净。洗面机作为被越来越多人青睐的食品机械,购买的人也逐步增加,同样洗面机也是目前许多面食加工机械的必备配套设备之一,所以它的性能关乎到许多商家的利益,那很多人购买了洗面机之后,却不懂的该如何操作,万年红公司来为大家讲解一下大型洗面机的操作方法。1.加水到双螺旋中间凸出点一样高度, 次使用时,要少放一些水,水平面不到双螺旋突出点,缺3mm,这样给后期操作留下空间。2.水加注后,投入10-40袋面。
每袋25公斤装,开启螺旋向前5-8转,停下来启动后转,向后5-8转,这样各运转5次,3.面已搅拌均匀,向电机方向运转,形成面团翻动,看到面团外表光滑,停车5分钟左右,让面团自行回到另一头,面团回位后,加注 次水,加入水量距面筋机上口100mm,4.开启双螺旋向一头运行5-6转,停下来向反方向运转,这样运转4-5次,5.停机放出 次淀粉浆,注意 次不能运转时间太长,时间太长就会把面筋洗飞,这样4-5次放浆,6. 一次也是把面筋推向电机方向,放干净淀粉浆停机,打开放面筋机手轮,打开排放口,让双螺旋向出口运转,7.该机在正常使用时,注意事项:头几次为了取得操作经验与方法,时间会慢一些,在和面搅拌时观察面和水比例情况。
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