江西新余甲酸是一种有机物，化学式为HCOOH，分子量46.03，俗名蚁酸，是简单的羧酸。为无色而有刺激性气味的液体。江西新余甲酸属于弱电解质，但其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，能刺激皮肤起泡。通常存在于蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中。是有机化工原料，也用作消毒剂和防腐剂。 江西新余甲酸早期由J. -L. 盖-吕萨克用草酸分解制得。1855～1856年，M. 贝特洛用氢氧化钠与一氧化碳直接制得江西新余甲酸钠，T. 戈德-施密特 用水解的方法从江西新余甲酸钠制得江西新余甲酸。此法于1896年在欧洲开始用于工业生产，至今小批量生产仍用此法。，并已有年产江西新余甲酸20千吨的工厂投产。此外，江西新余甲酸也可由轻质油氧化制醋酸的副产物中回收获得。

江西新余甲酸是基本有机化工原料之一，广泛用于农药、皮革、染料、医药和橡胶等工业。江西新余甲酸可直接用于织物加工、鞣革、纺织品印染和青饲料的贮存，也可用作金属表面处理剂、橡胶助剂和工业 溶剂。既然江西新余甲酸有着这么广泛的应用，就需要专业的工业制法，才能供给这些行业的应用。 江西新余甲酸甲酯水解法工艺过程为：(1)甲醇与CO羰基化合成江西新余甲酸甲酯；(2)江西新余甲酸甲酯水解生成江西新余甲酸和甲醇，甲醇循环使用。依工艺的不同特点，该法又可分为Kemira-Leonard工艺、 Bethlechem Stell工艺、BASF工艺和USSR工艺。这四种水解工艺各有所长，以Kemira-Leonard工艺投资更省，工艺过程更为经济合理。