金秋桃是山西省农科院果树研究所经过20多年的努力，选用优良单系自然实全苗种选育。2003年9月经过山西省科技厅组织的专家鉴定委员会的鉴定。在同类产品的研究中，具国际先进水平。金秋桃果实近圆形，平均单果重186.7克， 果重487.0克，果实纵横径为6.9厘米X7.0厘米，果颈突起，有果尖，缝合线浅，果皮底色金黄色，阳面有片状绛红色，着色面积达60%以上，果皮不易剥离，果肉金黄，致密，果肉内无红色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鲜食品质优良，罐藏品质上等，果实9月中下旬成熟，果实发育期150-160天，属于特晚熟类型。该品种丰产性好，定植后第二年即可挂果，二年生平均株产12.5公斤，亩产量可达650公斤，适宜在长治地区及适宜大久保桃的栽植地区发展，市场前景广阔。

桃树苗整理，桃树苗种植挖坑有讲究。桃树苗栽植有讲究，就光说栽植的时候的挖坑，学问就挺大，看下去，验证下是否对你有用。首先挖一个长宽高各为80厘米的树坑，在沙土瘠薄地可适当加大到100厘米。挖坑时表土与深层土要分开，坑要求是上下大小一致的直筒形。树坑挖好了，下面是加基肥，基肥可以是杂草、枯枝败叶、玉米杆、稻草、等易腐烂的植物秸秆或是干枯的杂草与农家肥的混合，一方面为桃树苗提供营养，一方面改善环境，废物利用。基肥要踩实，厚度为50厘米左右。然后是回填熟土就是表层的土，不过是与过磷酸钙混合后的土填到坑里面去，这样能使土壤疏松，改善土壤环境，桃树苗初期对磷的需求较大，杂草、枯枝败叶遇到磷肥容易腐烂，能够为桃树苗木提供更多的营养。 桃树苗入坑时，要目测一下，看露在土坨上的根颈部分，是不是和坑面大致平行。如果桃树的根颈远远低于坑面，说明苗入土太深了，需要多回填一部分土，踩实，否则坑太深容易把苗闷死；反之，根颈部分远远高于坑面，就要把桃树苗再往下放放。 树坑挖得好不好直接关系到桃树苗的成活率和后期的发育，所以挖坑需谨慎，为什么不建议挖上大下小的树坑，这是因为在后期踩实土壤的土壤的过层中容易伤根，影响桃树苗的生长。

桃树苗是现在比较受到果树种植者欢迎的一种苗木了，主要的原因就是因为桃树苗的适应性能非常的好，全国各地都可以栽种，对土壤气候没有什么限制，无论南方还是北方，是山地还是平原都是可以栽种桃树的。咨询过专业的基地负责人，我们了解到了桃树一般都是 年年栽树次年结果，往后就是桃树每到三四年进入丰产期，正常情况下的话一亩桃树产量可达2000-4000斤，这还不算是丰收的情况下，如果是丰收的话桃树的收成会更加的好的。如此客观的产量，肯定有非常多的人想要栽种，固然桃树产量好，但是作为桃树的栽种人还要考虑的就是桃树高产量后，如何将这产量以市场均价销售出去，如果不能销售出去，长期摆在那里桃子是会损坏的！