果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感 ;可溶性固形物含量12.5%～16.1%，总糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品质 。果实耐贮藏，在自然土窑洞内可贮4～6个月，恒温冷库可贮藏6～8个月。 　　生物学特性幼树生长势强，结果后树势转中庸。萌芽率高(65.4%)，成枝力中等，嫁接苗一般3～4年结果，高接树2～3年结果，易成花，坐果率高，丰产、稳产。山西晋中地区4月上旬初花，4月中旬盛花，果实成熟期8月底9月初，8月上中旬即可食用，果实发育期130天左右，11月上旬落叶，营养生长期220天左右。 　　树体适应性及抗性树体适应性强，对土壤要求不严，抗腐烂病能力强于酥梨、鸭梨和香梨，次于雪花梨和慈梨;抗褐斑病能力与酥梨、雪花梨等相同，强于鸭梨、金花梨，次于香梨;抗 病能力强于酥梨、雪花梨;抗黑心病能力中等。 　　主要虫害有梨木虱、黄粉虫、食心虫，注意。栽培技术宜中密度栽植，株行距一般以2～3米×4米为宜。采用主干形或纺锤形树形。注意早期拉枝、刻芽等技术的应用，缓和树体营养生长，提早结果。玉露香梨易成花、坐果率高，要求及时疏花疏果，盛果期注意加强水肥，合理负载，果品。

　　盛果期果园基肥亩量农家肥4000～5000公斤，尿素20公斤、磷肥80公斤，肥30公斤，同时根据缺素状况再加入适量微量元素，全园撒施深翻20-30厘米左右;初结果果园可采开挖放射状、条状沟施基肥，沟深宽达50厘米以上，施肥量同盛果园减半。 　　梨树苗如何栽后及时补水保墒：10～15天检查一次水份，如水份不足，揭开半边地膜保活。同时，栽后喷施1～2次的1.8%复硝酸钠或海藻素营养液，促进愈伤组织的形成和根系的生长，苗本成活率。定干：萌芽前根据苗木粗细在嫁接口以上25—40公分高处定杆，要求剪口下必须有3一5个饱满芽，定干后可以减少水份蒸发，促成矮处分枝，防止“抽条”。 　　梨树苗木如何在雨季科学施肥近年来。我国苗木栽培职业飞速发展。夏季是多雨时节，每年678月份在我国长江中下游地区都会呈现天阴有雨的时节。多雨时节往往也是农作物病虫草害的多发时节，也是农药运用高的时节，但是旱季也会给防病治虫作业带来不方便。 　　因而科学、、合理施用苗木农药更为重要。为进步旱季苗木农药的施用作用，应把握一些旱季苗木农药的运用技巧。主张农户在运用苗木农药时要侧重做好以下几点。选用内吸性农药。内吸性农药可通过作物的根、茎、叶等部位进入植株，并输送到其他部位，在必定的时刻内起作用。