枝接技术接穗采集。从桃树落叶后到树液流动前都可进行，应在生长健壮、发育充实、髓心较小、无病虫害、粗度在1.0～1.5厘米的1年生枝条上采集，并做好防止防止其失水的措施。 秋冬季采集的接穗必须用石蜡封严剪口，蜡封后可埋在0℃～5℃的窖内湿沙贮存，接前2～3天取出放在常温下催醒促其离皮。春季萌动前采集接穗，可随采随嫁接，但要注意防止接穗失水。 嫁接时间。以砧木萌动到展叶期为佳，般是4月中旬至5月上旬。 砧木处理。 砧木要求树体健壮、嫁接部位光滑、接头粗度3～10厘米为佳。嫁接前3～5天在砧木基部7厘米左右处，锯2～3个深度为干径1／4、伤至木质部的锯口进行放水，以减少伤流对嫁接成活率的影响，也可在嫁接3～5天后截断砧木1～2条根，使伤流发生在根部，变上流为下流。

映霜红桃管理方法：风害较大的地方，要立支柱保护新梢，防风吹折倒。要及时抹除砧木毛挑萌蘖，以免与接芽争夺养分,切勿将接芽抽梢误当毛桃萌蘖除去，在除萌过程中，如发现接芽死亡，可及时补种或留生长强的一根萌蘖作为砧木培养在6月初或9月补接。肥水管理。发芽前、坐果后、果实迅速膨大期追肥3次，尤其是9月中旬的促果肥（即果实迅速膨大期）尤为重要。整形修剪。映霜红桃宜采用自然开心形，主干一般在50厘米左右，主枝基角45°～55°桃对病虫害虽有较强的抗性，但在花前果后仍时有发生，危害花蕾幼果，造成落花落果现象，映霜红桃苗，必须及时防治。桃植株对剂颇为敏感，一些渗透性和内吸性强的有机磷剂和氧化乐果易发生害，不宜使用。秋彤：均果重600克以上，果个均匀，大小一致，果面着色艳丽，极其美观诱人，果满枝头一片红，是罕见的礼品桃。果肉口感甜蜜脆硬，味浓扑鼻，香气四溢，汁液粘稠，糖度高达

南方降水丰沛，因此桃苗应该种植在排水良好的土壤里，以防止不同程度的浸水造成的植株的损害。需要提出的是桃苗在水淹24小时会出现造成植株死亡。南方的冬天温度普遍高于西北，因此桃树的耐寒无处可使，也造成了桃树的不完全休眠期。就好像一个居住在菜市场的人，他的老是得不到保障，势必导致他更多的时间处在昏昏欲睡的状态，降低他工作的效率。对于桃树的不完全休眠期，也是一样，这样的桃树在春天的复苏相对迟缓一些，结桃的时间后移，产量下降。桃苗嫁接可以使桃树提早丰产。一般来说，一砧一芽苗的嫁接方式，可以使桃树较不嫁接的桃树提早多年丰产，一砧二芽苗嫁接方式，可以较一砧一芽苗型提早1左右年丰产，一砧三芽苗嫁接方式，可以较一砧二芽苗型提早1年左右丰产。