三水湘西醋酸钠具体用途是什么？ 三水湘西醋酸钠又称乙酸钠，为无色透明或白色颗粒结晶，溶于水和乙醚，但是要避免与皮肤、眼睛接触。 1 用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。 2 用作普通分析试剂、媒染剂、缓冲剂，还可用于染料合成及影片冲洗。 3 用于医药、印染及有机合成。 4 用作媒染剂和缓冲剂，也用于染料和制药工业。 5 用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

湘西醋酸钠溶液是酸性的还是碱性的?为什么? 湘西醋酸钠溶液是碱性。 由于乙酸钠2113与乙酸5261离子和4102离子电离，而乙酸钠离子是弱离子，可以水解1653产生氢氧化物离子，而钠离子不能水解，所以乙酸钠是碱性的。 CH3COO- + H2O = CH3COOH + OH- 湘西醋酸钠溶液为混合溶液，没有化学式，但其主要有效成分为CH3COONa。 湘西醋酸钠是强电解质，溶于水，因此湘西醋酸钠溶液具有导电性。 由于乙酸为弱酸，乙酸钠溶液中会出现CH3COO - + H2O≈CH3COOH + OH -，所以乙酸钠溶液为碱性。

三水湘西醋酸钠如何纯化？ 三水湘西醋酸钠为无色或白色晶体，溶于水。适用于医药、染料等方面，三水湘西醋酸钠在生活中的应用还是比较广泛的。 工业上用乙酸钙和硫酸钠以及少量的氢氧化钠反应然后将滤液蒸发至干残留物用水重结晶得到三水湘西醋酸钠工业品。 工业三水湘西醋酸钠含氯离子、硫酸根及可被高锰酸钾氧化的杂质可用下法纯化。 取500g工业三水湘西醋酸钠溶于300mL热水中趁热过滤。将此滤液于65～70℃水浴上蒸发到d为1.27～1.28。冷至20℃可析出300g三水湘西醋酸钠。抽滤用少量水洗涤后再溶于250～300mL热水中向此溶液滴加几滴氢氧化钠溶液使溶液呈显著的碱性。然后再加入80～100mL2.5%高锰酸钾溶液放置30～45min。高锰酸钾溶液颜色应保持不变如有变化应再补加少量高锰酸钾溶液。煮沸此溶液以破坏过剩的高锰酸钾滤去析出的二氧化锰在65～70℃水浴上将滤液蒸发到d=1.24冷却析出分析纯的三水湘西醋酸钠结晶约250g抽滤在室温下干燥。 常用工业品提纯。先将工业品用热水溶解。滤去不溶物滤液于60～70℃蒸发至相对密度为1.27～1.28冷却结晶至20℃吸滤少量水洗涤后再用热水溶解。加少量氢氧化钠溶液(或硫酸钠溶液)至呈明显碱性反应然后加入2.5%的高锰酸钾溶液使溶液保持紫色充分静置至沉淀完然后煮沸滤出沉淀滤液于65～70℃蒸发至相对密度为1.24冷却后即析出CspanCOONa.3H2O吸滤后于室温下干燥即可。

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湘西醋酸钠分类及应用 湘西醋酸钠就形态可分为固体和液体两种，固体湘西醋酸钠 C2H3NaO2含量≥58-60%，外观：无色或白色粉末/结晶。液体湘西醋酸钠：含量≥20%，25%，30%。外观：清澈透明液体。感官：无刺激性异味，水不溶物：≤0.006%。湘西醋酸钠就产品质量标准不同，可分为食品级、工业级等。 用途：污水处理厂使用乙酸钠作为补充碳源，对反硝化污泥进行驯化，可得较高的比反硝化速率。当前所有城市市政污水或工业废水处理想要达到排放一级A标准就需要添加湘西醋酸钠/乙酸钠做碳源。 产品应用： 水处理行业：用作水处理碳源，Ph调节剂。 印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值；黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。 医药制剂：在碱性利尿剂、黄体酮甲状腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸钠等制造时用。 有机合成：乙酰化补助剂、肉桂酸、醋酸苄酯等。 颜料工业：用于直接活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。 食品行业：可作缓冲剂，缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。

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