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因为这种机器在制作烙馍的时候可能会出现时食品的残留,如果你不及时的进行清洗的话,会导致某些管道堵塞,同时也会影响到食品的卫生。然后就是在烙馍机传送面团和馅料的时候,是需要拆卸机器的某些外壳的,在拆卸的时候一定要注意不能的敲打。如果长期的进行敲打碰撞的话,会导致机器内部零件松,甚至会导致机器。还有就是这种机器里面存在的刀片需要定时的进行清洗,而且清洗干净是需要进行放回原处的。这里需要注意你在放回刀片的时候一定要按照原来的位置进行摆放,不能发生错位的现象,要不然会导致机器在运转的时候出现损害。还有就是烙馍机在开机的前期在刀片间需要加入少许的润滑脂,而且在机器运转的时候也须要加入相应的食用油,这样能够保持刀片在动的时候能够更加的轻松。
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