和面洗面机：是我厂基于民间传统制作凉皮的原理，开发的一种新型生产设备，只需把面粉放入洗面机，即可完成从和面---洗面的全部工序。
避免了手工制作劳动强度大、工序繁琐、产量低、不卫生等缺点。洗面机只需将干面粉直接倒入机器中，便可完成从和面到洗面的全部工序。洗面机采用不锈钢制成，洗出的面筋干净，卫生，符合 卫生标准。该款洗面机的生产技术先进，把普通的翻斗洗面机的工作原理来了一次大革新，彻底将它取而代之。洗面机，顾名思义，是用来洗面的。在洗面的过程中，除了有面粉的参与，还有一个我们不能忽略的成员——水。我们都知道，水里面含有多种矿物质及其他元素，有相当的腐蚀性，所以，洗面机与面粉接触的部分要使用合适的材料。万年红牌多功能洗面机与面粉的接触部位均采用优质不锈钢，耐磨耐腐蚀，使洗面机转动起来更强劲。多功能洗面机是整个洗面机行业的领帜。

下面我们来看看各种面粉的区别。高筋面粉的蛋白质含量高，蛋白质含量为12-15%，湿面筋产量在40%以上，也就是一斤高筋粉可以产出0.4斤以上的湿面筋。中筋面粉蛋白质含量为9-11%。
湿面筋产量为25%-35%，平时见到的普通面粉都属于这类面粉。低筋面粉的蛋白质和面筋含量比较低只有7-9%，湿面筋产量在25%以下。上述三种面粉都可以用洗面机做面筋，只不过种类不同，面筋的产量有多有少，如果希望面粉能多出面筋，还是选用高筋面粉比较合适，可以做出更多的面筋。另旬，洗面筋产生的淀粉水可以制作凉皮。如果您对洗面筋机还有疑问，欢迎咨询河南万年红洗面筋机，技术领先的洗面筋机老厂。万年红的洗面筋机14年前就获得了实用新型，获得河南科技厅颁发的科技成果奖等多项荣誉，不断创新实践，21年品牌誉保证，耐用整机8个厚的钢板夯实耐用不漏水。2不锈钢材质制作的洗面机即使遭受面浆的长时间浸泡也不会释放有毒有害物质。