该机设有高低速，提高了生产效率，和面、洗面、过滤一次完成，干净利落。洗面机属食品机械制造领域，其变速器总成位于机架总成内，动力总成位于变速器总成下方的机架总成上。和面洗面过滤总成采用轴承座位于机架总成内且位于变速器总成的一侧。
其和面洗面过滤器总成的搅龙体通过其搅龙轴、轴联接器与变速器总成中的轴联接且通过动力总成带动搅龙体旋转。提高了工效，本机所洗的面水干净，质量好。配用动力：220V（照明电源）；人工：1人（轻松生产，同时可以操作凉皮机同时生产）；效率：2--3代小时；材料：不锈钢。洗面机采用的是洗衣机的原理，可以正转反转，速度可调，所以它的洗面速度特别快，本机只需将干面粉直接倒入机器中，便可完成从和面到洗面的全部工序。该机省工省事、与生产凉皮机械相配套的机械，能大幅度提高功效，与人工洗面比，大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，同时避免了冬季生产过程多对人体的损害。洗面机属食品机械制造领域，由动力总成、变速器总成、机架总成、和面搅合过滤总成及增压泵构成。