该机在正常使用时，从和面到洗面约一个小时完成。头几次为了取得操作经验与方法，时间会慢一些，在和面搅拌时观察面和水比例情况，发现面太干，应该马上加入少量水，面团不能太硬，太硬会影响出筋率。
太软了也不好，影响出淀粉率，经过几次操作后，要留下记录，这样方便掌握操作方法。水分子大量渗透到蛋白质胶粒内部和结合到面筋的网状组织，使面团具有良好弹性和伸缩性，一般当面团表面有光泽、气泡、不粘手时即告完成，面团和成后应放置数分钟，以提高其强度(放置时间长短应根据气候掌握。)待淀粉浆排净后，将面筋排出。洗面机工作结束，面筋出机。全不锈钢洗面机2015年升级，从十几年前的碳钢洗面筋机----面斗全不锈钢，机架碳钢---再到2015年的全不锈钢洗面筋机，已经经历了三个大的阶段。2016年又做了局部优化和调，那么新的全不锈钢洗面机都有哪些方面的更新升级呢？控制柜采用板材更防水，排筋口采用专用橡胶密封头进口水封不漏水。

洗面筋机不仅更加干净卫生，口感也更好。而且更加重要的是产量有了巨大的提高。大型洗面机的产量更是巨大，下面万年红洗面机就来介绍一下大型洗面机的产量相关息：现在的洗面机升级容量已经从原来的单10包面粉。
到现在40包面粉，单次一吨才算的上真正的大型洗面机。万年红洗面机专注于中大型洗面机，没有几十公斤的，至少是150公斤以上的，也就是6包面粉以上的大中型洗面机。听了万年红洗面机的介绍，大家对于大型洗面机的产量有了一个基本的概念了，单次150公斤以上算是中大型洗面机，大型洗面机则是要1吨以上单次才算了。现在已经到了面筋热销的时候了，所以面筋厂这时候也要加大生产力度满足人们的需求，正所谓“工欲行其事，必先利其器”一台好的洗面筋机是必不可少的。在考察后购买一台合适自己的洗面筋机等于成功了一半，后续还要进行安装调试使用维护，这些环节也是非常重要的，直接决定了面筋的产量和质量。万年红洗面机就先介绍一下洗面机的安装方法：面筋是很受大家欢迎的一种小吃。