果实发育期125天左右，山东的地区8月上中旬果实成熟。花朵蔷薇型，花粉多，自交结实，极丰产。需冷量600小时。成熟期为8月上旬，果实茸毛短而少，近圆形，离核。果型大，平均单果重160克-280克。果实硬度大硬溶质，全红后无论在树上，还是采摘后，1周不软，极耐贮藏和长途运输。品质优、风味浓甜果实大，成熟后果面全红，外观美，果肉脆甜，肉质细，有香气，糖度和可溶性固形物含量都很高。中蟠11成熟期7月底成熟，果实扁平形，两半部对称，果顶稍凹入，梗洼浅，缝合线明显、浅，成熟状态一致；平均单果重250克，大果300克以上；果皮有毛，底色黄，果面80%以上着鲜红色晕，十分美观，皮不能剥离；果肉橙黄色，肉质为硬溶质，耐贮运；纤维中等；果实风味浓甜，有香味，可溶性固形物含量15%。粘核。该品种需冷量650h左右。映霜红桃特性：晚熟桃：成熟期10月中、下旬，树上留果至11月上旬。果实个大，单果重216.5克，大425克；色亮,果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮.果肉脆甜可口，清香宜人，风味，品质超群，含糖18.1%，高达26%（经科技情报机构查新、审核，含糖居全国之首）；亩产量在5000斤-10000斤之间，产量极高。一亩地收益过万。市场前景好：映霜红桃成熟期处在市场空白期，市场售价8元左右，极受市场欢迎。映霜红桃极易储藏、冷库贮藏可至元旦春节。是赠送亲友之佳品。映霜红桃喜光，耐旱，耐瘠薄，可在土层较浅的山地、丘陵建园。

桃树的栽培管理技术桃树的外观整形以及修剪桃树的外观整形桃树在生长的过程中对于阳光的需求量较大，再对树木进行整形的过程中可以选择自然开心形，当树木长到60cm左右是，需要在40～60cm之间枝干培养相应的侧枝，使得侧枝能够更好地利用植物生长的空间，提高受光程度，使得光合作用的面积扩大，以此更好地促进桃树的生长，加快开花结果的速率。桃树的栽培管理技术桃树在起初种植生长的过程中，需要采取修剪的技术对于树木的长势进行调整，以此来加快桃树开花结果的时间。在6月份至8月份这段时间进行疏梢以及剪梢，使得树木光照更加充足，以此来植物种植成果的速率。
桃树的管理技术分析桃树种植之后的两年内，可以在桃树林间实行间作，比如可以种植大豆和花生等作物，起到以耕带抚的作用。但是需要选取矮脚作物，要留出桃树种植的树盘。