盛果期树修剪的主要任务是维持树势，调节主、侧枝生长势的均衡和更新枝组，防止早衰和內膛空虚，盛果期树的修剪同样是 夏季修剪与动机修剪相结合，两者并重。 主枝的修剪：盛果初期延长枝应以壮枝带头，剪留长度为30厘米左右，并利用副梢开张角度，减缓树势，盛果后期生长势减 弱，延长枝角增大，应选用角度小，生长势强的枝条以抬高角度，增强其长度，或回缩枝头，刺激萌发壮枝。 .侧枝的修剪： 随着树龄的增长，树冠不断扩大，侧枝伸展空间收到限制，由于结果和光照等原因，下部侧枝衰弱较早。修剪 时对下部严重衰弱，几乎失去的结果能力的侧枝，可以疏除或回缩成大型枝组。对有空间生长的外侧枝，用壮枝带头，此期仍须调 节主、侧枝的主从关系，夏季修剪应注意控制旺枝，疏去密生枝，改善通风透光条件。

桃树夏季摘心就是把正在生长的枝条顶端的幼嫩部分去除。摘心可以改变营养分配。被摘心的枝条暂时停止生长，不仅有利于枝条充实，提高花芽饱满度，而且还可以减少与相邻枝条的营养竞争。夏季给桃树摘心应做到以下几点。直立枝摘心对背上直立生长的新梢留5－6片叶摘心，摘心后能发出1－2个新梢，留5－6片叶再次摘心，全年进行2－3次，新梢的旺长就可得到有效的控制。此期摘心要做到勤，因摘心时新梢的长短不同，控制效果不同。新梢长够5－6片叶就要摘心，若等新梢长到30－40厘米再剪梢，那样既消耗了营养，又控制不了效果。果枝摘心对尚未停止生长的长果枝摘（或剪）去1／4－1／5，控制生长，促进花芽分化。副梢摘心对骨干枝延长枝上的副梢摘心可控制生长，促进枝条组织充实；对上次夏剪所控制的徒长枝和竞争枝上的副梢摘心，可控制生长，促进花芽分化。剪口枝摘心对于剪口附近容易跑大条的枝条留3片叶摘心，留下3片叶的叶腋间没有叶芽，需要重新形成叶芽后才能生长，一般摘一次即可，如长势旺需再进行一次摘心。但要注意早摘心，重摘心。中庸树、偏弱树不宜采用。实践证明：对桃树进行科学摘心，一方面，可加速成形和结果枝组的培养；另外，可缓和树势，促进花芽分化，结果和长树两不误，可获得较高的经济效益。