爱情圣果—相思果相思果一种灌木，植株平均高1—2米，冠径1．5米左右，嫩梢绿色，对生单叶．长披针形，叶背叶脉明显突起，上有白色短刚毛，生长山西、陕西、河南秦岭山脉，叶片对生，2月花蕾开始萌发，三月开花，花朵粉红色，有一种浓郁的花香，花期为一周左右，开花后长出叶片，果实为合生果，皮薄，3月份成熟颜色鲜红，味道甜儿爽口，形状酷视心形，人称相思果。相思果生长期短，但在适当条件下，相思果有一年两熟挂果的可能。花初蕾粉白色，开后白色，味甜，果肉丰富，种子细小，四月中上旬成熟，属21世纪早果品种之一。成年果树株高60——100厘米，可修剪整形，相思果在野生条件下，常生长于沙梁、石缝中其抗疫性强，耐干旱、贫瘠，故可适应于各种土壤，经我们试验即使栽植于沙里也可正常开花结果，天然抗病虫害，可做为绿色无公害果品供应市场，成年相思果树单株产量1-5斤，亩产量300-1000斤。相思果株形开张小巧，花开芳香，果形特异，果色红艳娇嫩透亮，晶莹剔透，鲜红如玉。具有很好的观花、观果、观叶的盆栽观赏价值，是一项能快速致富的好项目。相思果果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之，锌含量也高于一般果树，故被誉为天然营养库。另外其中磷、钙含量比与人体吸收钙、磷的量适比1：2相吻合，易被人体吸收，相思果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低(为0．18%)，糖酸比高达39：1，这是其他果树无法比拟的，故其果实口味浓甜。更被称为长生果。是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。民间常用成熟相思果榨取原汁用于美容、美发，同样效果奇佳。加之其果形为八字形分叉，果色红艳娇嫩透亮，状似一颗颗晶莹剔透的“心”。故有年轻人称食之有“爱情的滋味”，用来表达相思之情，其果甜而爽口，

牛郎织女的故事流传已久，人们一直被牛郎织女坚贞的爱情感动着，七夕是牛郎织女银河相会的日子，我国的胶东地区在这天会制作巧果，用五彩的丝线穿起来，给孩子们挂在脖子上，饿了就揪下来吃，据说这样女孩子会心灵手巧。七夕送恋人巧果，也成为表达彼此的方式，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。我小时候听老辈人说，七夕夜晚在葡萄架下做针线（估计是要点灯的），就更加心灵手巧，还能听到牛郎织女的悄悄话，虽然不曾试过，但是心里很神往。还有一个关于巧果的传说也很有趣，相传很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但是非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成小巧的美满姻缘。这种点心后来被称为“巧果”，流传至今。不论传说是真是假，凄美的爱情感动着一代一代的人们，也是过去的人对冲破封简礼制，向往美好爱情的的一种认同。做好的巧果色泽金黄，闻起来透着奶味的香甜，口感坚实，放置几天都不会变质，我特别稀罕。