醋酸钠乙酸钠是一种从醋酸中提取的钠盐。醋酸钠是一种很容易从醋和小苏打中提取的物质。当混合物在熔点以下冷却时，就会结晶。结晶是一个放热过程，所以这些晶体实际上产生热量，这就是为什么这种物质通常被称为热冰。这种化合物有许多工业和日常用途。
  在食品工业中，醋酸钠被用作防腐剂和酸洗剂。因为盐可以帮助食物保持特定的pH值，它可以防止有害细菌的生长。在酸洗过程中，这种化学物质应该得到广泛的应用，不仅可以作为食品和生物的缓冲，而且可以改善食品的口感。
  醋酸钠作为一种洗涤剂，可以中和工厂排放的大量硫酸。它通过去除铁锈和污渍来保持金属表面的光泽。此外，它可以在皮革鞣制液和图像处理液中找到。
  醋酸钠也在产业中发挥作用。稀释后可用作盐溶液代替氯化钠静脉注射。虽然使用醋酸钠的风险很小，但有必要了解它。醋酸钠必须稀释后才能加入静脉注射。患者应*缓慢接受该溶液，以避免水潴留和电解质失衡。对于肾病患者来说，这种溶液中的铝可能是有毒的。尽管有这些风险，它仍然被认为是的所有年龄的人使用的解决方案。
  很多人在家里不知道怎么做醋酸钠，因为这种化合物经常用于加热垫。它在水中高度饱和，保持液态，直到金属圆盘在溶液中被弯曲或扭曲。用手做这件事很容易。移动圆盘释放出的晶体分子附着在金属圆盘上。与溶液中的其他分子一起，它们会引起快速的连锁反应并释放热量。把电热垫放在酸痛的肌肉上，释放热量，缓解疼痛。在冬天，小袋子也可以用作小加热器。
  这些袋子可以重复使用，当它们在沸水中被放回液体状态，并逐渐回到室温。
  醋酸钠存储和运输注意事项：
  醋酸钠非常容易风化，在使用和存储运输过程中要注意相关储存方法。醋酸钠在保存过程中要处于密封和干燥的状态，避免和空气进行直接接触。醋酸钠容易溶于水，因此不能够放到潮湿的地方。应将其存放在通风干燥的仓库中，而不是露天存放，在运输过程中应远离水，湿气和阳光，并小心处理，以免损坏塑料袋。此外，应与有毒物质分开存放。

【名称】乙酸钠；三水醋酸钠； 三水乙酸钠

【化学式】CH3COONa.3H2O

【分子量】136.08

【CAS号】127-09-3 醋酸钠 6131-90-4 三水醋酸钠

【熔点（oC）】无水醋酸钠的:324℃；三水醋酸钠的熔点:58℃

【密度】1.45克/立方厘米

【性质与用途】

   无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的 有醋酸的味道。水中发生水解。

    醋酸钠主要用于印染工业、照相、电镀、化学试剂及有机合成。

印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。

颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。 其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。

【包装与贮运】

样品：500-1000ml塑料桶包装

铁桶：25kg/袋（NET25kg）

醋酸钠按一般化学品贮存和运输。储存于阴凉、通风的库房。应防潮、避光、密封贮存。远离火种热源。

印 染 业：染色时用它中和酸性，以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。 

颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。

包 装：编织袋内衬塑料薄膜袋25kg/袋或50kg/袋

指标名称	指标
醋酸钠含量 Content of Sodium AcetateC %	≥58%-60%
游离碱（以Na2 CO3计） Alkali Freev1 (Na2CO3) %	≤ 0.03% max.
氯化钠（以Cl计）Sodium Chloride (Cl) %	≤ 0.04% max.
磷酸盐（以PO3-4计）Phosphates (PO3-4) %	≤ 0.04% max.
硫酸盐（以SO2-4计）Sulfates (SO2-4) %	≤ 0.04% max.
铁（以Fe3+计）Iron (Fe3+) %	≤ 0.003% max.
水不溶物 Water-insoluble matter %	≤ 0.03% max.