植物油燃料在技术和层面早已符合民用型餐饮店厨房，并且在热值、黏度、火焰的温度等层面都有了挺大的改进和进步。植物油燃料在常温过热蒸汽下储存、运输、应用，无需髙压氧气瓶存储，仅用一般金属材料或塑胶制品就可以存储。巨大地方便了燃料的运输和应用，随着技术的不断进步，植物油燃料油已经可以取代传统式的餐馆压缩天然气、柴油，工业锅炉、采暖锅炉轻质燃料油，柴油等，并且新型植物油燃料点燃排水环境保护，无粉尘，是弥足珍贵的好燃料。
植物油燃料的火力猛，完全满足我们日常生活的需要。环保植物油燃料采用气化特色技术，燃料耗量低，燃烧温度高。植物油燃料具有变换速度快、环境污染低等众多势，积极主动研发和利用植物油燃料资源已成为民用型、集中供暖、工业锅炉使用的时尚潮流。植物油燃料将在能源供给侧改革中，逐步形成取代煤炭使用的主要能源。
植物油燃料作为能源替代燃料的领产品，在环保排放，节能降耗，性能以及本钱控制方面，相比传统化石燃料都有了质的飞跃，植物油燃料在社会开展中顺应“节约能源、环保低碳”的口号，同时满足人们生活中的需求。在科学技术不断开展的时候，在各项新型技术不断打破时，植物油燃料技术也获得了开展，能够说如今新一代的植物油燃料已经完全越传统环保燃料，成为一个全新的产品。

市场几乎无竞争，植物油燃料虽然市场占有率高，但市场也接近饱和，属老技术。油脂性植物油燃料是今年刚兴起的新产品，是传统醇基型燃料的克星，更省钱、更，客户更愿意使用，市场几乎无竞争。
植物油燃料液体燃料比液化石油气性高。同时，其产生的热能也普遍高于液化石油气。植物油燃料在餐饮行业应用的突出势植物油燃料是**公认，我国正式认定的标准新兴能源之一，随着国际油价急剧上涨，植物油燃料将迅速成为液化气及其它燃料的替代品。从前农家厨房以柴油液化气为主燃料，虽然目前柴油液化气已降低，但比植物油燃料的生产成本仍高出很多，且植物油燃料的生产使用更具性，生产无三废废水废料废气使用无害无异味无压力不，着火易用水浇灭，让农村也充分到了环保事业为人类带来的好处。
植物油燃料燃烧值比液化气、柴油低但是价格有势，可作为石油液化气及燃料柴油的替代燃料，它低价、、方便具有无残渣残液、不黑锅底，具有清洁卫生、、廉价、原料易购、使用方便等特点，属我国鼓励发展的生物质清洁能源。成本仅为石油液化气或柴油批发价格的三分之一左右，利润空间巨大，具备极高的投资价值。植物油燃料是醇基液体燃料的更新换代产品，它解决了植物油燃料热值低、炉火上不去、热效低、消耗量大、只环保、不经济的问题。