而人工做单饼投入较大的劳动力，其产出也无法与单饼机相比，能够说一台机器一小时的产量能够比得上八个人每小时做的单饼。这就是采用单饼机做单饼比人工做单饼所具备的优势。单饼店的经营离不开劳动力，因为单饼的制作过程需要大量体力的付出，做单饼的过程比较多，面粉要经过和面、压面、醒面、揉型和切割，在经过上屉蒸熟，这期间还需要一定的等待时间，如果不能赶在饭口的时候及时做好单饼，就会耽误销售的时机，很可能造成顾客的流失，给我们带来一定程度的经济损失。机器代替人工做单饼可以缓解做单饼的紧张压力，做出的单饼效果也等同于人工。所以说开单饼店适合使用单饼机。单饼机做单饼干净，快速，简单，产量大，也节省费用，对于商家来讲。

人们对烙馍的需求大了，烙馍的生产方式也得到了发展，烙馍机就是快速生产烙馍的机械设备，因此它在市场中的销售量也是越来越多。在需求增大的情况下，导致很多烙馍的生产厂家都想扩大自己的生产规模，而扩大生产规模的时候当然就需要使用到相应的设施设备，如果只是靠人工去生产烙馍不仅会导致烙馍的效果不稳定，而且生产的数量根本就没有办法达到市场消费者所需要的要求，又怎么能够让自己的烙馍公司有着非常好的发展？大部分人在选择商用烙馍机的时候都会关心它的生产效率高不高，因为现在效率直接关系着烙馍的生产成本和产量，如果自己所选择到的商用烙馍机生产效率不高，肯定也会让自己的利润大大降低，不利于自己烙馍公司以后的发展。通过了解和考察我们可以知道商用烙馍机机的生产效率还是比较高。