以下是:中西糕点数控培训课程多样的产品参数
产品参数 |
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产品价格 | 3980/个 |
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发货期限 | 随时 |
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供货总量 | 600 |
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运费说明 | 自理 |
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培训方式 | 全日制线下脱产学习,以实践为主 |
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学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
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学费 | 学期不同,收费不同,具体电话咨询 |
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授课地点 | 保定市南二环1956号 |
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开课日期 | 随到随学 |
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招生条件 | 面向全国招生,性别不限,15周到60周 |
中西糕点数控培训课程多样_虎振技工学校,固定电话:15613269050,移动电话:15630292377,联系人:戎老师,QQ:380633039,南二环1956号发货到广东省 揭阳市 榕城区、揭东区、揭西县、惠来县、普宁市 发货到 广东省揭阳市。 广东省,揭阳市 揭阳市是汕潮揭都市圈城市之一,地处粤港澳大湾区与海西经济区的地理轴线中心;是历史悠久而又朝气蓬勃的城市,为潮汕文化发祥地,既是潮汕人重要的祖籍地、聚居地之一,也是潮汕文化重要的发源地以及兴盛地之一,全国的华侨之乡,海外侨胞、港澳台同胞和外出乡贤遍居世界各地。揭阳的潮汕文化底蕴深厚,以潮语、潮剧、潮汕英歌舞、潮汕工夫茶、潮汕菜等特色文化为代表。揭阳市境内主要有榕江、龙江和练江三大水系,广东省第二大深水河榕江南北两河环绕揭阳市区,有着“鱼米之乡”“浮水葫芦”、“水上莲花”之美称;因古五岭之一的揭阳岭得名,是潮汕地区的新兴城市;是广东沿海经济带东翼主战场,揭阳滨海新区是广东省委省政府专门规划、专项政策支持打造的广东沿海经济带重点平台。
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学习内容有21种艺术花朵的制作;卡通动物蛋糕的制作;仿真12生肖艺术蛋糕的制作;花卉蛋糕的制作;欧式艺术蛋糕的制作;寿星艺术蛋糕的制作;结婚艺术蛋糕的制作等等。 课程要点:
1、中点类:包括酥皮类、 混皮类、浆皮类、油炸类
2、西点类:包括蛋糕类、西饼类、巧克力类、面包类
3、面食类:包括发面类、油酥类、米粉面团、粘食类
4、裱花蛋糕:原料使用方法,工具使用,部分材料自制方法,色采调制基本方法。
5、立体12生肖,半立体动物,线条,图案绘制,各式花边多种卡通动物制作。
6、巧克力蛋糕的装饰。
7、多款花式制作,创新花形制作技巧。
8、艺术蛋糕创意及整体艺术蛋糕的立体组合。
9、蛋糕类基本制作方法:面糊类,乳沫类,块,卷,坯等。
10、面包制作基本方法,基本理论,多款花式面包制作。
广式月饼类
一、概述
二、影响糖浆转化的四大因素:糖浆是饼皮回油的主要因素
三、饼皮辅料的制作工艺:硷水的制作
四、饼馅的制作:A广式五仁B豆沙馅C素泥馅D莲茸馅E叉烧馅F鸡丝凤凰蛋馅G蜜百果馅
五、月饼的制作过程:分馅、活面、分剂、包剂、磕模、烘焙、装饰、冷藏包装
六、几种特殊月饼的制作:A酥皮月饼B台式月饼C彩色月饼D冰皮月饼E无糖月饼F油炸月饼
七、做好月饼应注意七个问题
虎振技工学校凭借雄厚的资金实力、先进的管理经验、优良的销售服务、严格的质量进货管 理体系和科学的整体营销手段,与您携手并进,共同发展。 公司经营以“诚信为本、客户至上”为原则,管理上坚持以人为本,服务上以客户为尊。 我公司将凭借良好的信誉,雄厚的实力,优质的 广东揭阳虎振技工学校招生电话产品,低廉的价格服务于广大用户。
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