麦饭石具有吸附性、溶解性、调节性、生物活性和矿化性等。它能吸附水中游离的金属离子。经水浸泡后的麦饭石可溶出近20种量元素。 麦饭石能够稳定和提高、平衡土壤的物理机能，所以它比其它土壤改良剂更有优势。正因为这样，麦饭石对室外种植白菜的作用受到了广泛的关注。使用麦饭石可以减少化肥、土壤改良剂的使用，并可经济、有效地改善土质，保护环境。 a.促进草地的生长。 b.加快农作物的生长，提高作物的质量，增加产量 c.降低和吸收残佘农药，确保农作物可发食用 d.是一种有效的土壤改良剂，活化矿物质 e.是鸡、牛、猪等家畜有效的食品添加剂 1.减少化肥使用，保证草地生长 2.加快农作物、花、水果的生长 3.麦饭石对猪、牛、鸡等家畜的神奇功效 麦饭石对禽畜的生长有很大作用。例如：鸡既可饮用麦饭石活化水又可在鸡饲料中添加麦饭石。它还可以提高肉、蛋质量，增强抗病能力，减轻畜栏中的异味。在奶牛饲料中添加麦饭石可以保持其肠胃，增加产奶量，提高牛奶的质量，防止饲养失调等。 所有这些功效的存在是因为麦饭石能释放出牛所缺乏的并能导致各种疾病的量无素（矿物质）。 麦饭石也常用于饮用水的处理等，为人体提供众多量元素。