水分梨树苗生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受。 　　土壤梨树苗对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土为适宜。梨树苗对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为适宜;梨树苗耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。 　　11月份土壤上冻前进行混砂贮藏，湿砂与种子之比为3:1，拌匀后室外背阴的贮藏池内，为防止种子脱水，可再盖10厘米左右的湿砂，来年春季解冻后，要每天一次及时，以防霉烂变质，种芽露白后，及时播种，杜梨种子20天左右即可发芽。 　　伞形总状花序，有花10-15朵，总花梗和花梗均被灰白色绒毛，花梗长2-2.5厘米;苞片膜质，线形，长5-8毫米，两面均微被绒毛，早落;花直径1.5-2厘米;萼筒外密被灰白色绒毛;萼片三角卵形，长约3毫米，先端急尖，全缘，内外两面均密被绒毛，宽卵形，长5-8毫米，宽3-4毫米，先端圆钝，基部具有短爪。

　　梨树摘袋后田间秋剪秋剪的目的是增加光照，树冠的透光率，促进果实着色，主要是疏除徒长枝、竞争枝、直立枝，使每个枝的叶片都均匀着光，保证果实着色。试验结果证明，随着摘叶量的增加全红果的比率也随之增加，但摘叶并非越多越好，随着摘叶量的增加日烧现象也越来越严重，适宜的摘叶量应为全树的15～20%。 　　转果及垫果可使果实着色指数平均增20%左右，转果时期在摘袋15天左右进行(即阳面上足色后)，用改变枝条位置和果实方向的，将果实阴面转向阳面(为防止果实再转回原位，可用透明白胶带将果固定)使之充分受光，果面?。 　　铺银色反光膜在果实着色期，树盘铺银色反光膜可树冠内膛和下部光照状况，使树冠下部的果实，尤其萼洼及周围充分着色，真正达到全红果，同时果实含糖量;反光膜铺于树冠下，行间留出作业道，边缘固定，667平方米园用膜400～500平方米，果实采收前1～2天将反光膜收起洗净晾干，次年可继续使用。 　　垫果主要是为了防止果面摘袋后出现枝叶磨伤，利用摘下来的纸袋，把果面靠近树枝的部位垫好，这样可防止刮风造成的果面磨伤，影响果品外观。铺设的范围以树冠的垂直投影为限。病虫害除袋后为果实内潜伏病菌引发的轮纹烂果病，需喷一次甲基托布津、喷克等内吸杀菌剂，同时喷1次至2次300倍的磷酸钾以促进着色。