阳澄湖大闸蟹的时节马上就要来临了，我们能够提早订货礼券、礼卡的。这样会在阳澄湖大闸蟹开湖的时候，及时品尝到正宗的大闸蟹! 现在很多人他们应该可以经过这些渠道来进行更好的判别，现在人们在挑选购买产品的时分，可以经过官方的信息和渠道来了解和判别，专业的客服人员，也可以给人们供给一定的方向，关于大闸蟹的购买成为很多人重视的要素，并且人们在进行购买的时分，很多人可能会挑选以礼品相，送送给一些亲朋好友，所以才进行阳澄湖大闸蟹礼卡官网信息了解的时分，应该可以经过一些专业人员的介绍来挑选一些适合自己的价格区间。

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步，剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待后来吃。 第二步，将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。 第三步，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。 第四步，吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。 第五步，用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。 第六步，用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。 第七步，把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的; 第八步，用剪刀把蟹腿剪成三截，末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。 第九步，将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。

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